2020 Domaine Rémi Jobard Meursault Sous la Velle
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2024 - 2032 |
Lage voorraad
Nog maar 4 over
Omschrijving
Remi Jobard, zoon van Charles Jobard en neef van François Jobard, werd geïnspireerd door deze legendarische broers en nam uiteindelijk het roer over van dit opmerkelijk domein. En zoals zo vaak in de Bourgogne hangt aan een beroemde achternaam eenbenijdenswaardig assortiment van wijngaarden vast. Bij het proeven van deze wijnen wordt dan ook meteen duidelijk hoe verbazingwekkend zijn Bourgognes zijn. Niet verrassend aangezien al zijn Bourgogne percelen direct grenzen aan Villages Meursaultof 1er Cru Meursault. Momenteel omvat het domein 8 hectare wijngaarden. Sinds 1994 werden er al geen herbicides of perticides meer gebruikt, maar Remi besloot het kwaliteitsniveau naar een nog hoger niveau te tillen door over te schakelen naar biologische wijnbouw. Sinds 2011 zijn alle wijngaarden ook biologisch gecertificeerd. Daarnaast past hij de langste gisting toe van iedereen in Meursault, namelijk 2 maanden. Hij verplaatst de vaten zelfs naar buiten waar het kouder is zodat de gisting zo lang mogelijk duurt. Het resultaat is verfijning, elegantie en een enorm bewaarpotentieel.
De Domaine Rémi Jobard Meursault Sous Velle is een 100% chardonnay komende van een biologisch gecertificeerde wijngaard en is uit de Meursault-serie van Jobard de meest toegankelijk (of beter gezegd benaderbare of als eerste volledig op dronk). De druiven hebben maar liefst 2 maanden gefermenteerd (de langste fermentatie in de Bourgogne) en rijpen daarna in 70% gebruikte eiken vaten en in 30% nieuw eiken. De Jobard Sous Velle is mooi strogeel met aroma's van groen en geel fruit vermengt met citrus. De Sous Velle Meursault is medium tot full-bodied, elegant met een goede concentratie, goede zuren en een kalkachtige afdronk.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Meursault |
| Wijnhuis | Rémi Jobard |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 91 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Professionele Recensies
Parker
Reviewed by
William Kelley
Issue Date
31st Jan 2019
Source
End of January 2019, The Wine Advocate
Aromas of green and yellow orchard fruit mingle with suggestions of waxy citrus rind, introducing the 2017 Meursault Sous la Velle, a medium to full-bodied, elegantly textural wine with good concentration, tangy acids and a chalky finish. This is always the most approachable of Jobard's lieux-dits and the 2017 won't be an exception to the rule.
A softly spoken-perfectionist, Rémi Jobard produces beautifully pure and vibrant expressions of Meursault that merit considerable interest; so I was a little perplexed when he informed me, during my December visit, that I was as yet the only critic to taste his 2017 collection. As readers may know, Jobard took over from his father Charles in 1996. No fertilizers have been used since 1994, and the domaine was certified organic in 2008. All its vines are cordon pruned, promoting smaller yields and smaller berries. And since taking the helm, Jobard's style has evolved step by step: today, the wines see two winters on the lees, and élevage is largely in Stockinger foudres. The result is a precise, almost minimalist style that produces Meursault of unusual transparency: classy wines that evolve slowly in bottle. 2017 is an excellent vintage at this address, simultaneously tensile but giving in profile, and they come warmly recommended.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Remi Jobard is de dynamische zoon van Charles Jobard, die jaren gewijd heeft aan de opbouw van dit kleine wijngoed van 9 hectare, maar met grootse percelen in Meursault. Remi liet zijn talent direct zien met modern gemaakte wijnen die vooral puur en mineralig, oorspronkelijk en niet overgeconcentreerd zijn. Het domaine heeft het gebruik van herbiciden en chemicaliën al sinds 1988 afgeschaft en de wijnen zijn volledig biologisch gecertificeerd, zodat de terroirs met hun prachtige kalkstenen heuvels optimaal tot hun recht komen.
De oogst wordt elk jaar door hetzelfde team uitgevoerd, de plukkers zijn ervaren en voeren een eerste sortering direct in de wijngaard uit. Naast biologische wijnbouw wordt bij de vinificatie zo weinig mogelijk ingegrepen, de veroudering in Stockinger demi-muids, 650 liter Oostenrijkse eikenhouten vaten, brengt zeer weinig houtaroma's, maar een mooie structuur. Deze bourgognes ontvangen vaak hoge beoordelingen bij de pers en zijn een prima referentie van de appellatie Meursault, met gebeitelde en pure wijnen. De premier cru's Poruzot en Genevrières behoren samen met de Charmes en Perrières tot de volmaakste terroirs, die Meursault te bieden heeft.
Remi Jobard, zoon van Charles Jobard en neef van François Jobard, werd geïnspireerd door deze legendarische broers en nam uiteindelijk het roer over van dit opmerkelijk domein. En zoals zo vaak in de Bourgogne hangt aan een beroemde achternaam eenbenijdenswaardig assortiment van wijngaarden vast. Bij het proeven van deze wijnen wordt dan ook meteen duidelijk hoe verbazingwekkend zijn Bourgognes zijn. Niet verrassend aangezien al zijn Bourgogne percelen direct grenzen aan Villages Meursaultof 1er Cru Meursault. Momenteel omvat het domein 8 hectare wijngaarden. Sinds 1994 werden er al geen herbicides of perticides meer gebruikt, maar Remi besloot het kwaliteitsniveau naar een nog hoger niveau te tillen door over te schakelen naar biologische wijnbouw. Sinds 2011 zijn alle wijngaarden ook biologisch gecertificeerd. Daarnaast past hij de langste gisting toe van iedereen in Meursault, namelijk 2 maanden. Hij verplaatst de vaten zelfs naar buiten waar het kouder is zodat de gisting zo lang mogelijk duurt. Het resultaat is verfijning, elegantie en een enorm bewaarpotentieel.
De Domaine Rémi Jobard Meursault Sous Velle is een 100% chardonnay komende van een biologisch gecertificeerde wijngaard en is uit de Meursault-serie van Jobard de meest toegankelijk (of beter gezegd benaderbare of als eerste volledig op dronk). De druiven hebben maar liefst 2 maanden gefermenteerd (de langste fermentatie in de Bourgogne) en rijpen daarna in 70% gebruikte eiken vaten en in 30% nieuw eiken. De Jobard Sous Velle is mooi strogeel met aroma's van groen en geel fruit vermengt met citrus. De Sous Velle Meursault is medium tot full-bodied, elegant met een goede concentratie, goede zuren en een kalkachtige afdronk.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Meursault |
| Wijnhuis | Rémi Jobard |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 91 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Parker
Reviewed by
William Kelley
Issue Date
31st Jan 2019
Source
End of January 2019, The Wine Advocate
Aromas of green and yellow orchard fruit mingle with suggestions of waxy citrus rind, introducing the 2017 Meursault Sous la Velle, a medium to full-bodied, elegantly textural wine with good concentration, tangy acids and a chalky finish. This is always the most approachable of Jobard's lieux-dits and the 2017 won't be an exception to the rule.
A softly spoken-perfectionist, Rémi Jobard produces beautifully pure and vibrant expressions of Meursault that merit considerable interest; so I was a little perplexed when he informed me, during my December visit, that I was as yet the only critic to taste his 2017 collection. As readers may know, Jobard took over from his father Charles in 1996. No fertilizers have been used since 1994, and the domaine was certified organic in 2008. All its vines are cordon pruned, promoting smaller yields and smaller berries. And since taking the helm, Jobard's style has evolved step by step: today, the wines see two winters on the lees, and élevage is largely in Stockinger foudres. The result is a precise, almost minimalist style that produces Meursault of unusual transparency: classy wines that evolve slowly in bottle. 2017 is an excellent vintage at this address, simultaneously tensile but giving in profile, and they come warmly recommended.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Remi Jobard is de dynamische zoon van Charles Jobard, die jaren gewijd heeft aan de opbouw van dit kleine wijngoed van 9 hectare, maar met grootse percelen in Meursault. Remi liet zijn talent direct zien met modern gemaakte wijnen die vooral puur en mineralig, oorspronkelijk en niet overgeconcentreerd zijn. Het domaine heeft het gebruik van herbiciden en chemicaliën al sinds 1988 afgeschaft en de wijnen zijn volledig biologisch gecertificeerd, zodat de terroirs met hun prachtige kalkstenen heuvels optimaal tot hun recht komen.
De oogst wordt elk jaar door hetzelfde team uitgevoerd, de plukkers zijn ervaren en voeren een eerste sortering direct in de wijngaard uit. Naast biologische wijnbouw wordt bij de vinificatie zo weinig mogelijk ingegrepen, de veroudering in Stockinger demi-muids, 650 liter Oostenrijkse eikenhouten vaten, brengt zeer weinig houtaroma's, maar een mooie structuur. Deze bourgognes ontvangen vaak hoge beoordelingen bij de pers en zijn een prima referentie van de appellatie Meursault, met gebeitelde en pure wijnen. De premier cru's Poruzot en Genevrières behoren samen met de Charmes en Perrières tot de volmaakste terroirs, die Meursault te bieden heeft.
