2020 Domaine Jean-Louis Chave L'Hermitage Blanc
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2025 - 2050 |
| Beschikbaar per | 20 nov. 2025 |
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Omschrijving
domaine Jean-Louis Chave en de traditie op de heuvel van Hermitage
Domaine Jean-Louis Chave staat al generaties bekend op de helling van Hermitage. De familie beheert kleine percelen op kalkrijke, granietbodems. De aanpak richt zich op perfect rijpe druiven, lage opbrengsten en een stijlvolle vinificatie. De witte Hermitage van Chave behoort tot de top in de noordelijke Rhône. De hoogste kwaliteit wordt bereikt door oude stokken, handmatige oogst en rijping op eiken. Het resultaat is een wijn die zowel nu drinkbaar is als zich mooi ontwikkelt.
het terroir van Hermitage en de witte druiven
De appellation Hermitage ligt aan de rechteroever van de Rhône. De wijngaarden bevinden zich op steile hellingen met een bodem van kalk, graniet en puin. Dit zorgt voor diep wortelende stokken, goede afwatering en intense maturatie. Voor de witte wijn gebruikt het domein marsanne en roussanne. Marsanne levert body, rijp fruit en noten, roussanne geeft geur, finesse en complexiteit. De combinatie geeft een wijn met lengte en diepgang.
kenmerken van Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2020
De 2020 Hermitage Blanc toont de stijlkenmerken van het huis in een sterk jaar. Volgens de technische fiche is de wijn samengesteld uit de beste percelen met oude stokken op de heuvel. Het jaar 2020 gaf warme dagen maar koele nachten. Daardoor rijpten de druiven goed en behielden ze frisheid. De wijn laat rijp fruit zien, maar blijft strak en mineraal. De lengte is duidelijk hoge kwaliteit.
De factsheet vermeldt dat de 2020 versie gedeeltelijk werd opgevoed in nieuw en gebruikt eiken. De rijping duurde 18 maanden. Deze aanpak geeft extra structuur zonder het hout op de voorgrond te plaatsen. De stijl is elegant en langdurig.
oogst en vinificatie van 2020 Blanc
De oogst gebeurde handmatig met selectie van individueel gezonde trossen. Na koude schilweking werd zacht geperst. De vergisting vond plaats grotendeels in eiken vaten. Ongeveer 30 procent nieuw hout is gebruikt. De wijn rijpte vervolgens op de liezen en onderging regelmatig bâtonnage om structuur en textuur te versterken. De vinificatie brengt fruit, hout en terroir samen in harmonie.
kleur, geur en smaak van Hermitage Blanc 2020
De kleur is lich goudgeel met een kern van rijpheid. De geur opent met perzik, abrikoos, witte bloemen en een lichte hint van warme kruiden en amandel. In de achtergrond tonen van honing en kalk. In de mond is de wijn breed maar strak. Rijp fruit wordt ondersteund door frisse zuren en minerale spanning. De textuur is romig, de afdronk lang en gelaagd met een subtiele noot van specerijen en een minerale afsluiting.
bewaarpotentieel van Hermitage Blanc 2020
Het jaar 2020 leverde wijnen met rijpheid en concentratie. Voor Hermitage Blanc 2020 betekent dit dat hij direct al genietbaar is, maar zich over jaren verder ontwikkelt. De kracht en structuur geven ruimte voor evolutie naar smaken van noten, honing en rijp steenfruit. Voor kenners is dit een wijn die jarenlang interessant blijft.
wijnen van Domaine Jean-Louis Chave online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
wijn spijs combinaties met Hermitage Blanc 2020
Kreeft met beurre blanc sluit aan op de rijke structuur en textuur van de wijn.
Gegrilde coquilles met bloemkoolpuree past door de delicate smaken en minerale finale.
Risotto met saffraan en kreeft vormt een elegante combinatie met de lengte van de wijn.
Kip uit de oven met dragon en citroen zorgt voor frisheid naast de rijkdom van de wijn.
Geroosterde bloemkoolsteak met amandel verandert het gerecht in een vegetarische optie voor deze wijn.
Rijpe Comté met vijgen maakt een mooie afsluiting en verbindt notige aroma’s van wijn en kaasschaal.
Specificaties
| Beschikbaar per | 20 nov. 2025 |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhone |
| Appellatie | Hermitage |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Jean Louis Chave |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2050 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Wijnhuis
Domaine Jean-Louis Chave: een icoon in de noordelijke Rhône
De naam Jean-Louis Chave roept respect op bij Rhône-liefhebbers. Het verhaal stort zich in eeuwen. Het verhaal start in 1481.
Historie van Domaine Jean-Louis Chave
De familie Chave werkt al sinds 1481 met wijnbouw in de noordelijke Rhône. Vanaf het begin was de focus op kwaliteit en continuïteit. De huidige generatie, met Jean-Louis Chave aan het roer sinds 1992, is de zestiende in lijn. In de loop der tijd kocht het domein grond aan op de helling van de appellatie Hermitage en vestigde zich in Mauves (Ardèche). Het domein evolueerde geleidelijk, bleef in familiebezit en bouwde aan een reputatie die wereldwijd wordt erkend.
Locatie en terroir in de noordelijke Rhône
Het domein ligt in Mauves, in de appellaties Hermitage en Saint‑Joseph. De wijngaarden liggen op steile hellingen, met graniet, kalksteen en leisteen in de bodem. De ligging zorgt voor optimale drainage en blootstelling aan zon en wind. De wijngaarden zijn verdeeld over meerdere percelen — bijvoorbeeld Les Bessards, Le Mé al, L’Hermite — waardoor diversiteit in microklimaat mogelijk is. Dankzij de ouderdom van de stokken (gemiddeld 50 jaar of meer) blijft de opbrengst beperkt en stijgt de concentratie in de druiven.
Druivenrassen en wat men verbouwt
Voor de rode wijnen kiest het domein uitsluitend voor de druif Syrah. Op de hellingen van Hermitage en Saint-Joseph levert dat krachtige, complexe wijnen op. Voor de witte wijnen worden de druivenrassen Marsanne (ca. 80 %) en Roussanne (ca. 20 %) gebruikt. De stokken voor wit zijn nog ouder dan die voor rood. De vinificatie: elk perceel wordt apart geoogst en gefermenteerd. Voor rood is dat vooral in inox of oude eiken vaten, voor wit deels in oude barriques en deels in staal. Nieuwe houten vaten worden tot een minimum beperkt, zodat druif en plek spreken.
Specialiteiten van het huis
Het vlaggenschip is de Hermitage Rouge en Hermitage Blanc. De Rouge brengt Syrah uit meerdere percelen samen; de Blanc combineert oude Marsanne en Roussanne. Een bijzonder project is de ultra-beperkte cuvée Cuvée Cathelin, die enkel in uitzonderlijke jaren verschijnt. Daarnaast is het domein actief in restauratie van oude terraswijngaarden, vooral in Saint-Joseph-gebied, wat getuigt van langdurige investeringen in bodem en erfgoed. Hoewel prestigieus, oogt de stijl de afgelopen jaren iets lichter en meer elegant, zonder afstand te doen van kracht. Het resultaat: wijnen met bewaarpotentieel én finesse.
Interessante feitjes
De lijn is ononderbroken: sinds 1481 tot nu heeft de familie Chave het domein in handen. De wijngaarden verspreiden zich over ongeveer 14 hectare in Hermitage, wat het huis tot een van de grootste eigenaren in die appellatie maakt. De vinificatie gaat per afzonderlijk perceel van start, wat bijdraagt aan de expressie van de plek. In Saint-Joseph werd het domein actief betrokken bij de herplanting van oude terraswijngaarden, onderdeel van een langlopend project dat volgende generaties tegemoet ziet. Wijnen van dit huis halen regelmatig zeer hoge scores, wat de reputatie bevestigt.
Wijnhuis Jean-Louis Chave online bestellen?
Bij Grandcruwijnen liggen de wijnen van Domaine Jean-Louis Chave opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse. Kies bij het afrekenen voor ‘Afhalen’ en de korting verschijnt direct. Afhalen in Dordrecht levert een voordelige prijs op voor deze bijzondere wijnen.
Trivia
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aandomaine Jean-Louis Chave en de traditie op de heuvel van Hermitage
Domaine Jean-Louis Chave staat al generaties bekend op de helling van Hermitage. De familie beheert kleine percelen op kalkrijke, granietbodems. De aanpak richt zich op perfect rijpe druiven, lage opbrengsten en een stijlvolle vinificatie. De witte Hermitage van Chave behoort tot de top in de noordelijke Rhône. De hoogste kwaliteit wordt bereikt door oude stokken, handmatige oogst en rijping op eiken. Het resultaat is een wijn die zowel nu drinkbaar is als zich mooi ontwikkelt.
het terroir van Hermitage en de witte druiven
De appellation Hermitage ligt aan de rechteroever van de Rhône. De wijngaarden bevinden zich op steile hellingen met een bodem van kalk, graniet en puin. Dit zorgt voor diep wortelende stokken, goede afwatering en intense maturatie. Voor de witte wijn gebruikt het domein marsanne en roussanne. Marsanne levert body, rijp fruit en noten, roussanne geeft geur, finesse en complexiteit. De combinatie geeft een wijn met lengte en diepgang.
kenmerken van Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2020
De 2020 Hermitage Blanc toont de stijlkenmerken van het huis in een sterk jaar. Volgens de technische fiche is de wijn samengesteld uit de beste percelen met oude stokken op de heuvel. Het jaar 2020 gaf warme dagen maar koele nachten. Daardoor rijpten de druiven goed en behielden ze frisheid. De wijn laat rijp fruit zien, maar blijft strak en mineraal. De lengte is duidelijk hoge kwaliteit.
De factsheet vermeldt dat de 2020 versie gedeeltelijk werd opgevoed in nieuw en gebruikt eiken. De rijping duurde 18 maanden. Deze aanpak geeft extra structuur zonder het hout op de voorgrond te plaatsen. De stijl is elegant en langdurig.
oogst en vinificatie van 2020 Blanc
De oogst gebeurde handmatig met selectie van individueel gezonde trossen. Na koude schilweking werd zacht geperst. De vergisting vond plaats grotendeels in eiken vaten. Ongeveer 30 procent nieuw hout is gebruikt. De wijn rijpte vervolgens op de liezen en onderging regelmatig bâtonnage om structuur en textuur te versterken. De vinificatie brengt fruit, hout en terroir samen in harmonie.
kleur, geur en smaak van Hermitage Blanc 2020
De kleur is lich goudgeel met een kern van rijpheid. De geur opent met perzik, abrikoos, witte bloemen en een lichte hint van warme kruiden en amandel. In de achtergrond tonen van honing en kalk. In de mond is de wijn breed maar strak. Rijp fruit wordt ondersteund door frisse zuren en minerale spanning. De textuur is romig, de afdronk lang en gelaagd met een subtiele noot van specerijen en een minerale afsluiting.
bewaarpotentieel van Hermitage Blanc 2020
Het jaar 2020 leverde wijnen met rijpheid en concentratie. Voor Hermitage Blanc 2020 betekent dit dat hij direct al genietbaar is, maar zich over jaren verder ontwikkelt. De kracht en structuur geven ruimte voor evolutie naar smaken van noten, honing en rijp steenfruit. Voor kenners is dit een wijn die jarenlang interessant blijft.
wijnen van Domaine Jean-Louis Chave online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
wijn spijs combinaties met Hermitage Blanc 2020
Kreeft met beurre blanc sluit aan op de rijke structuur en textuur van de wijn.
Gegrilde coquilles met bloemkoolpuree past door de delicate smaken en minerale finale.
Risotto met saffraan en kreeft vormt een elegante combinatie met de lengte van de wijn.
Kip uit de oven met dragon en citroen zorgt voor frisheid naast de rijkdom van de wijn.
Geroosterde bloemkoolsteak met amandel verandert het gerecht in een vegetarische optie voor deze wijn.
Rijpe Comté met vijgen maakt een mooie afsluiting en verbindt notige aroma’s van wijn en kaasschaal.
| Beschikbaar per | 20 nov. 2025 |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhone |
| Appellatie | Hermitage |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Jean Louis Chave |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2050 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Domaine Jean-Louis Chave: een icoon in de noordelijke Rhône
De naam Jean-Louis Chave roept respect op bij Rhône-liefhebbers. Het verhaal stort zich in eeuwen. Het verhaal start in 1481.
Historie van Domaine Jean-Louis Chave
De familie Chave werkt al sinds 1481 met wijnbouw in de noordelijke Rhône. Vanaf het begin was de focus op kwaliteit en continuïteit. De huidige generatie, met Jean-Louis Chave aan het roer sinds 1992, is de zestiende in lijn. In de loop der tijd kocht het domein grond aan op de helling van de appellatie Hermitage en vestigde zich in Mauves (Ardèche). Het domein evolueerde geleidelijk, bleef in familiebezit en bouwde aan een reputatie die wereldwijd wordt erkend.
Locatie en terroir in de noordelijke Rhône
Het domein ligt in Mauves, in de appellaties Hermitage en Saint‑Joseph. De wijngaarden liggen op steile hellingen, met graniet, kalksteen en leisteen in de bodem. De ligging zorgt voor optimale drainage en blootstelling aan zon en wind. De wijngaarden zijn verdeeld over meerdere percelen — bijvoorbeeld Les Bessards, Le Mé al, L’Hermite — waardoor diversiteit in microklimaat mogelijk is. Dankzij de ouderdom van de stokken (gemiddeld 50 jaar of meer) blijft de opbrengst beperkt en stijgt de concentratie in de druiven.
Druivenrassen en wat men verbouwt
Voor de rode wijnen kiest het domein uitsluitend voor de druif Syrah. Op de hellingen van Hermitage en Saint-Joseph levert dat krachtige, complexe wijnen op. Voor de witte wijnen worden de druivenrassen Marsanne (ca. 80 %) en Roussanne (ca. 20 %) gebruikt. De stokken voor wit zijn nog ouder dan die voor rood. De vinificatie: elk perceel wordt apart geoogst en gefermenteerd. Voor rood is dat vooral in inox of oude eiken vaten, voor wit deels in oude barriques en deels in staal. Nieuwe houten vaten worden tot een minimum beperkt, zodat druif en plek spreken.
Specialiteiten van het huis
Het vlaggenschip is de Hermitage Rouge en Hermitage Blanc. De Rouge brengt Syrah uit meerdere percelen samen; de Blanc combineert oude Marsanne en Roussanne. Een bijzonder project is de ultra-beperkte cuvée Cuvée Cathelin, die enkel in uitzonderlijke jaren verschijnt. Daarnaast is het domein actief in restauratie van oude terraswijngaarden, vooral in Saint-Joseph-gebied, wat getuigt van langdurige investeringen in bodem en erfgoed. Hoewel prestigieus, oogt de stijl de afgelopen jaren iets lichter en meer elegant, zonder afstand te doen van kracht. Het resultaat: wijnen met bewaarpotentieel én finesse.
Interessante feitjes
De lijn is ononderbroken: sinds 1481 tot nu heeft de familie Chave het domein in handen. De wijngaarden verspreiden zich over ongeveer 14 hectare in Hermitage, wat het huis tot een van de grootste eigenaren in die appellatie maakt. De vinificatie gaat per afzonderlijk perceel van start, wat bijdraagt aan de expressie van de plek. In Saint-Joseph werd het domein actief betrokken bij de herplanting van oude terraswijngaarden, onderdeel van een langlopend project dat volgende generaties tegemoet ziet. Wijnen van dit huis halen regelmatig zeer hoge scores, wat de reputatie bevestigt.
Wijnhuis Jean-Louis Chave online bestellen?
Bij Grandcruwijnen liggen de wijnen van Domaine Jean-Louis Chave opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse. Kies bij het afrekenen voor ‘Afhalen’ en de korting verschijnt direct. Afhalen in Dordrecht levert een voordelige prijs op voor deze bijzondere wijnen.
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan