2020 Cos d'Estournel Pagodes de Cos Blanc

Pagodes de Cos Blanc 2020 is  een blend van 90% Sauvignon Blanc en 10% Sémillon. De 2020 Pagodes de Cos Blanc heeft aroma's van nectarine, kruisbessen, witte bloemen en banketbakkersroom, gevolgd door een medium tot vol, ruim en vlezig gehemelte omlijst door pittige zuren, eindigend met een citrus-achtige  afdronk. 

Het Terroir van Cos d’Estournel Blanc

Het terroir van Cos d’Estournel Blanc bevindt zich in het noorden van de Médoc, nabij de monding van de Gironde Estuary. Dit gebied profiteert van een koel microklimaat en natuurlijke ventilatie door de nabijgelegen oceaan, wat bijdraagt aan de productie van wijnen met grote aromatische precisie.

Wijngaardbeheer

Pagodes de Cos Blanc 2023 is het resultaat van 19 jaar ervaring in het beheer van wijngaarden en vinificatie van witte wijnen. De wijnstokken, waarvan de oudste 38 jaar oud zijn, hebben hun volledige potentieel bereikt voor het produceren van fijne witte wijnen die de naam van de beroemde pagodes van het landgoed waardig zijn. De bodem wordt regelmatig geploegd en duurzame methoden worden gebruikt om druiven van topkwaliteit te verbouwen.

Smaakprofiel

Pagodes de Cos Blanc 2023 is helder en delicaat, met florale aroma's en een zachte textuur die het gehemelte omhult. De wijn roept het beeld op van een wandeling door een bloementuin, met subtiele tonen die het een heerlijk genot maken om op elk moment van te genieten. Het heeft een vol en stralend middenpalet met veel intensiteit en een ziltige afdronk.

Proefnotities

De wijn heeft een uitgesproken diepte en focus, met karakter van gesneden citroen en groene mango, evenals oranjebloesem. Er zijn ook hints van steen en zout. De wijn is vol van body en heeft een stralend middenpalet met veel intensiteit. De afdronk is ziltig en aanhoudend, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn.

Het Landgoed

Gelegen in het noorden van de Médoc, op de heuvel van Saint-Estèphe, verschijnt Château Cos d'Estournel majestueus. Het kasteel en de pagodes verrassen en boeien het oog als een echt paleis van een Maharadja. In 1791 erfde Louis-Gaspard d’Estournel enkele hectares wijngaarden en bouwde het landgoed. Als avonturier die de wereld had rondgereisd, gaf zijn smaak voor het exotische en het Oosten Château Cos d’Estournel zijn unieke architectuur in de Médoc. Sinds 2000 is het eigendom van Michel Reybier en blijft het schitteren in de Saint-Estèphe appellation, in de traditie van de grootste wijnen ter wereld, gekenmerkt door een unieke stijl waar de smaak voor schoonheid en excellentie een constante zoektocht is.

Innovatie en Duurzaamheid

Cos d'Estournel streeft voortdurend naar uitmuntendheid. De wijngaarden worden beheerd met een focus op duurzaamheid en innovatie. Over de afgelopen jaren is er een programma voor herbeplanting en enten uitgevoerd om de kwaliteit van de druiven verder te verbeteren. Dankzij hun diepe wortels en de nabijheid van de Gironde Estuary, produceren de wijnstokken van Cos d'Estournel Blanc een opmerkelijk gebalanceerde oogst met prachtige dichtheid en verfijning.