2020 Au Bon Climat Pinot Noir La Bauge Au-dessus
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | USA |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2032 |
Op voorraad
39 items beschikbaar
Omschrijving
Au Bon Climat heeft als slogan: "An homage to the wines of Burgundy" en dit vat alles goed samen. Het is moeilijk om te praten over Pinot Noir uit Santa Barbara County zonder de film 'Sideways' van Alexander Payne te noemen. De film kwam precies op het juiste moment, toen Pinot Noir uit Santa Barbara County al aan populariteit won.
De Pinot Noir La Bauge Au-dessus heeft een complexe, klassieke smaak die doet denken aan een oude wereldstijl. Aroma's van gedroogde kersen en cranberry, rozenblaadjes en cederhout worden aangevuld met subtiele tonen van leer en donkere chocolade. Deze nuances roepen associaties op met een gerijpte Bourgogne van een topdomein. Het kenmerk van "La Bauge" is de uitzonderlijke integratie van smaken en zijn direct toegankelijke, drinkbare karakter, wat deze wijn in overvloed biedt. Deze wijn is perfect bij op eikenhout gegrilde lamskoteletten, truffelaardappelen, gerookte kalkoen of een stevige stoofpot.
De druiven zijn volledig afkomstig van de gerenommeerde Bien Nacido Vineyard. Ze werden met de hand geoogst en de Pinot Noir werd gefermenteerd in open gistingsvaten van 5 ton. Tijdens het fermentatieproces werden de druivenschillen één of twee keer per dag handmatig ondergedompeld (punch-downs) om maximale extractie van kleur, smaak en aroma te verkrijgen. Na volledige fermentatie werd de wijn droog geperst en overgebracht naar vaten, samen met een matige hoeveelheid droesem.
De "La Bauge" Pinot Noir werd gerijpt in 50% nieuwe Franse eiken vaten, vervaardigd door de kuiper François Frères. De wijn werd zorgvuldig overgestoken in het voorjaar en vervolgens opnieuw in vaten geplaatst. De totale rijpingsperiode in eikenhout bedroeg 20 maanden.
Achtergrond
De naam "La Bauge Au-dessus" betekent "een wilde feestavond boven". De oorspronkelijke bottelingen kwamen van de heuvels van de Bien Nacido-wijngaard, en met deze jaargang keert de wijn terug naar die oorsprong. Het doel van deze wijn is om een klassieke Pinot Noir uit de Santa Maria Valley te creëren, met een opvallend aromatisch en karaktervol profiel. Je vindt tonen van kersen en cranberry, rozenblaadjes, aardse invloeden en specerijen.
Het sleutelwoord is balans: een balans tussen eikenhout en fruit, tannines en zuurgraad, elegantie en intensiteit. Deze heerlijke Pinot Noir is niet bedoeld om de maaltijd te overheersen, maar om de eetervaring te versterken en harmonieus te combineren met het gerecht waarmee hij wordt geserveerd.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | USA |
| Regio | Californie |
| Appellatie | Central Coast |
| Wijnhuis | Au Bon Climat |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 91 |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Rood fruit, Soepel, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Professionele Recensies
Vinous
91
Drinking Window
2022 - 2032
From: Santa Barbara: A Rare Bright Spot for California in 2020 (Aug 2022)
The 2020 Pinot Noir La Bauge Au-dessus is mostly Bien Nacido with a touch of Le Bon Climat, done with 20% stems. Savory herbs, crushed red berry fruit, cedar, tobacco, mint, dried flowers and incense give this ethereal, elegant Pinot plenty of charm and allure. Drink it over the next decade.
- By Antonio Galloni on June 2022
This is a fabulous set of wines from Au Bon Climat. I admit, it’s hard today to taste wines Jim Clendenen made prior his passing last year. At the same time, these new releases provide fascinating insight into his stylistic choices across several vineyards and sites.
I have said this before, but I think it bears repeating. It's fascinating to taste the Au Bon Climat wines given how much Clendenen influenced many of today's leading young winemakers. Pretty much without exception, Clendenen's wines, especially the Chardonnays, are richer and more powerful, with greater oak influence and overall lushness. In general, the wines here are marked by a focus on a handful of top sites, many of which Clendenen made famous, a high percentage of new oak, but often with larger 350-liter barrels, long aging in wood, and a high amount of whole clusters in the Pinots. More than anything else, these wines are American treasures, legacies of one of this country's most inspired and inspiring winemakers.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Au Bon Climat
Au Bon Climat staat bekend om hun verfijnde wijnen uit Santa Barbara County.
De geschiedenis van Au Bon Climat
Au Bon Climat werd in 1982 opgericht met een duidelijke missie: het produceren van klassieke, Bourgogne-stijl Chardonnay en Pinot Noir in Santa Barbara County. De regio is ideaal dankzij de invloed van de koele, frisse Pacifische lucht, mariene bodems en de oost-west gerichte valleien.
Jim Clendenen, ook bekend als “The Mind Behind” Au Bon Climat, zette deze visie neer en hield zich er altijd aan vast. Terwijl trends in Californië kwamen en gingen, bleef Au Bon Climat zich richten op traditionele, locatie-specifieke en genuanceerde wijnen.
Ligging en klimaat van Santa Barbara County
De ligging van Santa Barbara County zorgt voor een uniek microklimaat met een combinatie van warme dagen en koele nachten. Dit helpt druiven om langzaam te rijpen en zo een diepe, complexe smaak te ontwikkelen. De wijngaarden zoals Bien Nacido, Le Bon Climat en Rancho La Cuna behoren tot de meest gerenommeerde van de regio.
De verschillende wijnen van Au Bon Climat
Het wijnhuis heeft internationale faam verworven met zijn Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Gris. Door de combinatie van traditionele methoden zoals hele tros persen, rijping op Franse eikenhouten vaten en lange vatlagering, hebben de wijnen een uitzonderlijke balans en elegantie.
De wijngaarden van Au Bon Climat
Au Bon Climat haalt druiven uit verschillende prestigieuze wijngaarden, waaronder:
- Bien Nacido Vineyard (Santa Maria Valley): 900 acres, kalkrijke kleigrond, Pinot Noir en Chardonnay.
- Le Bon Climat Vineyard (Santa Maria Valley): 52 acres, zand-leemgrond, Pinot Noir, Chardonnay, Viognier.
- Rancho La Cuna (Santa Barbara County): 20 acres, zand-leem en schalieklei, Syrah, Grenache, Chenin Blanc.
- Sanford & Benedict (Sta. Rita Hills): 51 acres, kalkrijke kleigrond, Pinot Noir en Chardonnay.
- Talley Vineyards (Arroyo Grande Valley): 28 acres, schaliekleigrond, Chardonnay en Pinot Noir.
Waarom kiezen voor wijnen van Au Bon Climat?
Deze wijnen worden wereldwijd geprezen om hun balans, structuur en lange houdbaarheid. Jim Clendenen’s nalatenschap leeft voort in de hoge kwaliteit en de focus op traditionele technieken.
Au Bon Climat wijnen online bestellen?
Au Bon Climat wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met een van de grootste wijncollecties in Nederland en België. Onze wijnen liggen in een geconditioneerd Wine Warehouse en bij afhalen ontvangt u vaak een mooie korting. De korting ziet u direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina.
Au Bon Climat heeft als slogan: "An homage to the wines of Burgundy" en dit vat alles goed samen. Het is moeilijk om te praten over Pinot Noir uit Santa Barbara County zonder de film 'Sideways' van Alexander Payne te noemen. De film kwam precies op het juiste moment, toen Pinot Noir uit Santa Barbara County al aan populariteit won.
De Pinot Noir La Bauge Au-dessus heeft een complexe, klassieke smaak die doet denken aan een oude wereldstijl. Aroma's van gedroogde kersen en cranberry, rozenblaadjes en cederhout worden aangevuld met subtiele tonen van leer en donkere chocolade. Deze nuances roepen associaties op met een gerijpte Bourgogne van een topdomein. Het kenmerk van "La Bauge" is de uitzonderlijke integratie van smaken en zijn direct toegankelijke, drinkbare karakter, wat deze wijn in overvloed biedt. Deze wijn is perfect bij op eikenhout gegrilde lamskoteletten, truffelaardappelen, gerookte kalkoen of een stevige stoofpot.
De druiven zijn volledig afkomstig van de gerenommeerde Bien Nacido Vineyard. Ze werden met de hand geoogst en de Pinot Noir werd gefermenteerd in open gistingsvaten van 5 ton. Tijdens het fermentatieproces werden de druivenschillen één of twee keer per dag handmatig ondergedompeld (punch-downs) om maximale extractie van kleur, smaak en aroma te verkrijgen. Na volledige fermentatie werd de wijn droog geperst en overgebracht naar vaten, samen met een matige hoeveelheid droesem.
De "La Bauge" Pinot Noir werd gerijpt in 50% nieuwe Franse eiken vaten, vervaardigd door de kuiper François Frères. De wijn werd zorgvuldig overgestoken in het voorjaar en vervolgens opnieuw in vaten geplaatst. De totale rijpingsperiode in eikenhout bedroeg 20 maanden.
Achtergrond
De naam "La Bauge Au-dessus" betekent "een wilde feestavond boven". De oorspronkelijke bottelingen kwamen van de heuvels van de Bien Nacido-wijngaard, en met deze jaargang keert de wijn terug naar die oorsprong. Het doel van deze wijn is om een klassieke Pinot Noir uit de Santa Maria Valley te creëren, met een opvallend aromatisch en karaktervol profiel. Je vindt tonen van kersen en cranberry, rozenblaadjes, aardse invloeden en specerijen.
Het sleutelwoord is balans: een balans tussen eikenhout en fruit, tannines en zuurgraad, elegantie en intensiteit. Deze heerlijke Pinot Noir is niet bedoeld om de maaltijd te overheersen, maar om de eetervaring te versterken en harmonieus te combineren met het gerecht waarmee hij wordt geserveerd.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | USA |
| Regio | Californie |
| Appellatie | Central Coast |
| Wijnhuis | Au Bon Climat |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 91 |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Rood fruit, Soepel, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Vinous
91
Drinking Window
2022 - 2032
From: Santa Barbara: A Rare Bright Spot for California in 2020 (Aug 2022)
The 2020 Pinot Noir La Bauge Au-dessus is mostly Bien Nacido with a touch of Le Bon Climat, done with 20% stems. Savory herbs, crushed red berry fruit, cedar, tobacco, mint, dried flowers and incense give this ethereal, elegant Pinot plenty of charm and allure. Drink it over the next decade.
- By Antonio Galloni on June 2022
This is a fabulous set of wines from Au Bon Climat. I admit, it’s hard today to taste wines Jim Clendenen made prior his passing last year. At the same time, these new releases provide fascinating insight into his stylistic choices across several vineyards and sites.
I have said this before, but I think it bears repeating. It's fascinating to taste the Au Bon Climat wines given how much Clendenen influenced many of today's leading young winemakers. Pretty much without exception, Clendenen's wines, especially the Chardonnays, are richer and more powerful, with greater oak influence and overall lushness. In general, the wines here are marked by a focus on a handful of top sites, many of which Clendenen made famous, a high percentage of new oak, but often with larger 350-liter barrels, long aging in wood, and a high amount of whole clusters in the Pinots. More than anything else, these wines are American treasures, legacies of one of this country's most inspired and inspiring winemakers.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Au Bon Climat
Au Bon Climat staat bekend om hun verfijnde wijnen uit Santa Barbara County.
De geschiedenis van Au Bon Climat
Au Bon Climat werd in 1982 opgericht met een duidelijke missie: het produceren van klassieke, Bourgogne-stijl Chardonnay en Pinot Noir in Santa Barbara County. De regio is ideaal dankzij de invloed van de koele, frisse Pacifische lucht, mariene bodems en de oost-west gerichte valleien.
Jim Clendenen, ook bekend als “The Mind Behind” Au Bon Climat, zette deze visie neer en hield zich er altijd aan vast. Terwijl trends in Californië kwamen en gingen, bleef Au Bon Climat zich richten op traditionele, locatie-specifieke en genuanceerde wijnen.
Ligging en klimaat van Santa Barbara County
De ligging van Santa Barbara County zorgt voor een uniek microklimaat met een combinatie van warme dagen en koele nachten. Dit helpt druiven om langzaam te rijpen en zo een diepe, complexe smaak te ontwikkelen. De wijngaarden zoals Bien Nacido, Le Bon Climat en Rancho La Cuna behoren tot de meest gerenommeerde van de regio.
De verschillende wijnen van Au Bon Climat
Het wijnhuis heeft internationale faam verworven met zijn Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Gris. Door de combinatie van traditionele methoden zoals hele tros persen, rijping op Franse eikenhouten vaten en lange vatlagering, hebben de wijnen een uitzonderlijke balans en elegantie.
De wijngaarden van Au Bon Climat
Au Bon Climat haalt druiven uit verschillende prestigieuze wijngaarden, waaronder:
- Bien Nacido Vineyard (Santa Maria Valley): 900 acres, kalkrijke kleigrond, Pinot Noir en Chardonnay.
- Le Bon Climat Vineyard (Santa Maria Valley): 52 acres, zand-leemgrond, Pinot Noir, Chardonnay, Viognier.
- Rancho La Cuna (Santa Barbara County): 20 acres, zand-leem en schalieklei, Syrah, Grenache, Chenin Blanc.
- Sanford & Benedict (Sta. Rita Hills): 51 acres, kalkrijke kleigrond, Pinot Noir en Chardonnay.
- Talley Vineyards (Arroyo Grande Valley): 28 acres, schaliekleigrond, Chardonnay en Pinot Noir.
Waarom kiezen voor wijnen van Au Bon Climat?
Deze wijnen worden wereldwijd geprezen om hun balans, structuur en lange houdbaarheid. Jim Clendenen’s nalatenschap leeft voort in de hoge kwaliteit en de focus op traditionele technieken.
Au Bon Climat wijnen online bestellen?
Au Bon Climat wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met een van de grootste wijncollecties in Nederland en België. Onze wijnen liggen in een geconditioneerd Wine Warehouse en bij afhalen ontvangt u vaak een mooie korting. De korting ziet u direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina.
