2019 Weingut Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

In 1992 nam Thomas Haag de zoon van de gevierde Brauneberg wijnmaker Wilhelm Haag het Schloss over. Het was al zeer goed maar Thomas heeft er door keihard te werken een Champions League domein van gemaakt. Behorend volgens de Gault Millau tot de allerbeste van Duitsland. En het enige domein in Duitsland die de hoogste onderscheiding krijgt in alle gidsen!  De souplesse en doordrinkbaarheid zijn bij Schloss Lieser handelsmerk, zulk een elegantie maar vooral verleidelijkheid om een wijn door te slikken vindt je bij weinig andere producenten. Kortom een must have!

Thomas omschrijft de 2019 jaargang als volgt:
"An early budbreak followed by an optimal flowering season, record temperatures in summer and changeable weather conditions during the harvest brought challenges for the winemakers and led to lower yields. The intense, selective handwork and precise harvesting rewarded us with perfect healthy grape material and exceptional qualities. Cool nights in late summer helped the grapes to create a great intensity of aromas with ideal acidity, which promises a long ageing potential. The wines present themselves very complex, deep with high extracts and slate minerality combined with a fine, lively acidity"

Er is inmiddels een ware run op de Grand Cru’s van Schloss Lieser, droge Moezel in het hoogste kwaliteitsspectrum. De Brauneberger Juffer Riesling GG (Groses Gewachs) is steenachtig, intens en fris, met flintachtige tonen vermengd met citroenaroma's. In de mond is de wijn zijdezacht, met kristal/mineraal een ziltige tonen met een pikante, goed gestructureerde en minerale afdronk. Nog steeds zeer discreet vandaag en zal met wat jaren nog verder verbeteren dus in zijn jonge jaren decanteren. 

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Moezel
Wijnhuis Schloss Lieser
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2034
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving De 2019 Weingut Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs is een prachtige droge Riesling die zich onderscheidt door zijn steenachtige mineraliteit, frisse citrusaroma’s en flintachtige tonen. De wijn heeft een zijdezachte textuur en een levendige zuurgraad die perfect in balans zijn, waardoor hij zowel fris als complex aanvoelt. Deze elegante Riesling past uitstekend bij gevogelte en vette vis omdat de frisse zuurgraad en minerale tonen de rijke smaken van het vlees en de vis mooi aanvullen, terwijl de subtiele mineraliteit en lichte pittigheid ook goed samengaan met bereidingswijzen zoals gegrild of gestoomd. Een lichte saus of een citroenmarinade kunnen de frisheid van de wijn extra benadrukken en de smaakbeleving compleet maken.

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

92

James Suckling

91

Wijnhuis

chevron-down

Één van de vier toppers uit de Moezel. De champions league van Duitsland. Wat een geweldige riesling maakt Thomas Haag. Niet voor niets werd hij Winzer des Jahres (Gault & Millau). In de 90er jaren heeft Thomas het samen met zijn vrouw Ute overgenomen in een erbarmelijke toestand. Door heel hard te werken is het weer in alle glorie verheven. Het wijngoed bezit ongeveer twintig hectare in de beste steillages van de moezel. Door 80 jaar oude stokken, alleen maar handmatig oogsten in meerdere gangen zijn de wijnen gegarandeerd met een geweldig ouderingspotentieel. Alle wijnen ondergaan een spontane vergisting in de meer dan 100 jaar oude gewelvenkelder. Ze zijn complex, elegant en mineraal tegelijk. En natuurlijk met een heel laag alcoholgehalte. Wijnen met een eigen identiteit en karakter. Het zijn dan ook niet de minste hellingen waar de druiven vandaan komen, denk aan: Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Doctor en de Piesporter Goldtröpfchen.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2019 Weingut Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs is een prachtige droge Riesling die zich onderscheidt door zijn steenachtige mineraliteit, frisse citrusaroma’s en flintachtige tonen. De wijn heeft een zijdezachte textuur en een levendige zuurgraad die perfect in balans zijn, waardoor hij zowel fris als complex aanvoelt. Deze elegante Riesling past uitstekend bij gevogelte en vette vis omdat de frisse zuurgraad en minerale tonen de rijke smaken van het vlees en de vis mooi aanvullen, terwijl de subtiele mineraliteit en lichte pittigheid ook goed samengaan met bereidingswijzen zoals gegrild of gestoomd. Een lichte saus of een citroenmarinade kunnen de frisheid van de wijn extra benadrukken en de smaakbeleving compleet maken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

In 1992 nam Thomas Haag de zoon van de gevierde Brauneberg wijnmaker Wilhelm Haag het Schloss over. Het was al zeer goed maar Thomas heeft er door keihard te werken een Champions League domein van gemaakt. Behorend volgens de Gault Millau tot de allerbeste van Duitsland. En het enige domein in Duitsland die de hoogste onderscheiding krijgt in alle gidsen!  De souplesse en doordrinkbaarheid zijn bij Schloss Lieser handelsmerk, zulk een elegantie maar vooral verleidelijkheid om een wijn door te slikken vindt je bij weinig andere producenten. Kortom een must have!

Thomas omschrijft de 2019 jaargang als volgt:
"An early budbreak followed by an optimal flowering season, record temperatures in summer and changeable weather conditions during the harvest brought challenges for the winemakers and led to lower yields. The intense, selective handwork and precise harvesting rewarded us with perfect healthy grape material and exceptional qualities. Cool nights in late summer helped the grapes to create a great intensity of aromas with ideal acidity, which promises a long ageing potential. The wines present themselves very complex, deep with high extracts and slate minerality combined with a fine, lively acidity"

Er is inmiddels een ware run op de Grand Cru’s van Schloss Lieser, droge Moezel in het hoogste kwaliteitsspectrum. De Brauneberger Juffer Riesling GG (Groses Gewachs) is steenachtig, intens en fris, met flintachtige tonen vermengd met citroenaroma's. In de mond is de wijn zijdezacht, met kristal/mineraal een ziltige tonen met een pikante, goed gestructureerde en minerale afdronk. Nog steeds zeer discreet vandaag en zal met wat jaren nog verder verbeteren dus in zijn jonge jaren decanteren. 

Specificaties

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Moezel
Wijnhuis Schloss Lieser
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2034
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving De 2019 Weingut Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs is een prachtige droge Riesling die zich onderscheidt door zijn steenachtige mineraliteit, frisse citrusaroma’s en flintachtige tonen. De wijn heeft een zijdezachte textuur en een levendige zuurgraad die perfect in balans zijn, waardoor hij zowel fris als complex aanvoelt. Deze elegante Riesling past uitstekend bij gevogelte en vette vis omdat de frisse zuurgraad en minerale tonen de rijke smaken van het vlees en de vis mooi aanvullen, terwijl de subtiele mineraliteit en lichte pittigheid ook goed samengaan met bereidingswijzen zoals gegrild of gestoomd. Een lichte saus of een citroenmarinade kunnen de frisheid van de wijn extra benadrukken en de smaakbeleving compleet maken.

Professionele Recensies

Parker

92

James Suckling

91

Wijnhuis

Één van de vier toppers uit de Moezel. De champions league van Duitsland. Wat een geweldige riesling maakt Thomas Haag. Niet voor niets werd hij Winzer des Jahres (Gault & Millau). In de 90er jaren heeft Thomas het samen met zijn vrouw Ute overgenomen in een erbarmelijke toestand. Door heel hard te werken is het weer in alle glorie verheven. Het wijngoed bezit ongeveer twintig hectare in de beste steillages van de moezel. Door 80 jaar oude stokken, alleen maar handmatig oogsten in meerdere gangen zijn de wijnen gegarandeerd met een geweldig ouderingspotentieel. Alle wijnen ondergaan een spontane vergisting in de meer dan 100 jaar oude gewelvenkelder. Ze zijn complex, elegant en mineraal tegelijk. En natuurlijk met een heel laag alcoholgehalte. Wijnen met een eigen identiteit en karakter. Het zijn dan ook niet de minste hellingen waar de druiven vandaan komen, denk aan: Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Doctor en de Piesporter Goldtröpfchen.

Spijs

Spijs

De 2019 Weingut Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs is een prachtige droge Riesling die zich onderscheidt door zijn steenachtige mineraliteit, frisse citrusaroma’s en flintachtige tonen. De wijn heeft een zijdezachte textuur en een levendige zuurgraad die perfect in balans zijn, waardoor hij zowel fris als complex aanvoelt. Deze elegante Riesling past uitstekend bij gevogelte en vette vis omdat de frisse zuurgraad en minerale tonen de rijke smaken van het vlees en de vis mooi aanvullen, terwijl de subtiele mineraliteit en lichte pittigheid ook goed samengaan met bereidingswijzen zoals gegrild of gestoomd. Een lichte saus of een citroenmarinade kunnen de frisheid van de wijn extra benadrukken en de smaakbeleving compleet maken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen