2020 Quintessa
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Voller dan de meeste rode wijnen uit ; 14% alcohol.
Tannine: stevig. Gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: gemiddeld. Het warme klimaat van .
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenEN-PRIMEUR - WE VERWACHTEN DE WIJN BEGIN DECEMBER 2022 TE ONTVANGEN EN ZULLEN DEZE DAN DIRECT UITLEVEREN.
Quintessa is één van de iconische wijnen van Napa Valley in Californië. Deze Cabernet Sauvignon-gedomineerde wijn (de 2019 jaargang bevat 91% Cabernet Sauvignon) wordt gemaakt in Rutherford. Quintessa wordt volledig biologisch en biologisch-dynamisch gemaakt. De 2019 kreeg 100 punten van Roger Voss op Wine Enthusiast! De 2019 Quintessa is een bijna Europese verteerbaarheid en toch ook écht Napa. Heerlijk diep fruit, aarde, chocolade, drop, eucalyptus. De Quintessa 2019 biedt nuance, diepgang en veel doorzettingsvermogen. Een complex van bloem-, bos-, fruit- en aardetonen harmoniëren met fijnkorrelige tannines en levendige zuren. De Quintessa van 2019 is nu goed op dronk voor degenen die de voorkeur geven aan een jeugdige uitdrukking, maar zal ook nog minstens twintig jaar in de kelder blijven voor degenen die genieten van de complexiteit van de leeftijd.
“This is a winemaker’s master class in blending and understanding of a longstanding site. Dried herb, cedar and pencil shavings accent lifted red fruit and brilliant acidity on the palate, with a supple yet still youthfully grippy texture that is framed by structured, graceful tannins”
RATED 100 POINTS, WINE ENTHUSIAST, JUNE 2022
OVER QUINTESSA
Quintessa, VERBORGEN IN HET HART VAN RUTHERFORD, ligt op een terrein van 280 hectare dat een diversiteit aan geologie, biodiversiteit, blootstelling en microklimaten weerspiegelt. Geïnspireerd door dit onderscheidende terrein, geloofden oprichters Agustin en Valeria Huneeus dat het voorbestemd was om een van 's werelds grootste wijndomeinen te worden. Vandaag de dag is er in totaal 160 hectare beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Carménère op 26 wijngaardblokken. Elk blok wordt - biologisch en biodynamisch - geoogst en individueel gevinifieerd om de nuances van het land te behouden
Afhankelijk van het oogstjaar kan Quintessa enkele of alle van de vijf variëteiten bevatten die op het terrein worden geteeld: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Carménère. Het fruit wordt vroeg in de ochtend geoogst, vervolgens gesorteerd en door zwaartekracht in eiken, roestvrijstalen of betonnen tanks gevoerd en gevinifieerd. Zodra de fermentatie en maceratie zijn voltooid, wordt de wijn van elk perceel maximaal twee jaar apart gerijpt in Frans eiken. Nadat de definitieve Quintessa-melange is gemaakt, wordt de wijn gebotteld en nog een jaar bewaard voordat hij wordt vrijgegeven.
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by:
Joe Czerwinski
Release Price:
NA
Drink Date:
2023 - 2033
According to General Manager Rodrigo Soto, while a couple blocks of the estate vineyard were picked after September 26, none of those post-Glass Fire picks made it into the final blend of the 2020 Proprietary Red Wine. A blend of 87% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 4% Carmenère and 2% Petit Verdot, it offers up hints of dusty earth, cedar and ripe cherries on the nose, while the medium to full-bodied palate is soft and silky, almost delicate in feel, with a lingering finish.
When I was asked if I'd like to join Quintessa's General Manager, Rodrigo Soto, for a short vertical tasting during his visit to New York City last September, I was glad to be able to squeeze it into my schedule. This superbly situated estate, off Silverado Trail in eastern Rutherford, is turning out some excellent wines under the leadership of Soto and Chief Winemaker Rebekah Wineburg. With 280 acres and anywhere from 6,000 to around 14,000 cases of the Propriety Red Wine produced in a given vintage, it's a wine that combines quality with reasonable availability.
Published: Jan 31, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
94
Avg Price (ex-tax)
$ 249
Quintessa California 2020
Wednesday, Sep 14, 2022
Color
Red
Country
United States
Region
California
Vintage
2020
Download Shelftalker
A lovely red with a pretty core of currants, berries, spices and mushrooms. Medium to full body, layers of polished tannins and a juicy finish. A very balanced and fine wine. A little chewy. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Quintessa 2020 toont een prachtig samenspel van rijp, donker fruit met aardse tonen, cacaobitter, drop en een koele eucalyptusaccent, ondersteund door bloemige en bosachtige nuances, verfijnde fijnkorrelige tannines en levendige zuren. Daardoor sluit hij prachtig aan bij rood vlees en lam, omdat de geconcentreerde fruitigheid en stevige tannines vet en umami snijden en de aardse tonen harmoniëren met geroosterd vlees; barbecue en terrasmomenten krijgen extra diepgang bij gegrild of licht gerookt vlees, en het elegante profiel maakt hem bijzonder geschikt voor een romantisch diner. Kies bij voorkeur voor dry-aged ribeye of côte de boeuf van de grill, kruidige of rozemarijnachtige lamskoteletten, langzaam gegaarde short ribs met een licht zoete barbecuesaus of een sous‑vide steak kort aangebraden voor optimale balans tussen malsheid en smaak.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Exclusieve Inhoud
Log in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
