2019 Finca Villacreces Pruno

Ongelooflijk- wat een wijn voor deze prijs. Deze Pruno van Finca Villacreces is nog jong maar heeft nog heel wat potentieel voor de komende jaren. Keer op keer scoort deze prachtige wijn zeer hoog bij de internationale wijn pers en hebben ze bij Finca Villacreces bewezen jaar-in jaar-uit een constante kwaliteit te kunnen produceren. Parker spreekt in zijn beoordeling over: "WOW- normaal kost zo'n wijn tussen de 75-150 dollar!!!" en spreekt het over "over-delivering" De totale oppervlakte wijngaard van 60 ha werd in het verleden voor de helft gebruikt door Peter Sisseck in zijn assemblage van de Flor de Pingus. Deze Pruno is dan ook een ongelooflijke wijn voor zijn prijs. De Pruno is  een sensationele wijn. 

WEETJE: Het wijnhuis en de wijngaarden zijn gelegen naast die van Vega Sicilia en het fruit van deze wijngaard werd in het verleden gebruikt door Peter Sisseck in zijn Flor de Pingus

De Finca Villacreces is een oude abdij gelegen aan de "Golden Mile" langs de rivier de Duero in de herkomstbenaming Ribera del Duero in Spanje.Het totale oppervlakte van het landgoed is 115 hectare waarvan 60 hectare wijngaarden. Deze 60 hectare is verdeeld over 15 verschillende plots die allen bijdragen aan de kwaliteit van de wijnen op dit indrukwekkende domein. Het zandrijke terroir en de hoge ligging van de wijngaarden maken het er niet makkelijker op de aangeplante druiven tinta del païs (tempranillo), merlot en cabernet sauvignon rijp te krijgen. De ruim 100 jaar oude pijnbomen dragen wel bij aan een microklimaat waarin de druiven zich goed voelen en de oogsten zijn vooral de laatste jaren van een uitzonderlijk hoog niveau. Door de hoge ligging hebben vooral merlot en cabernet sauvignon het hier erg moeilijk om rijp te worden. De laatste jaren is er veel geïnvesteerd in de wijngaarden: druppelirrigatie, de stokken worden hoger opgebonden om meer blad te krijgen en dus een betere fotosynthese en de jonge aanplant van de nieuwste wijngaarden geven reeds nu een ongekende kwaliteit fruit. Alleen bij optimale rijpheid worden hier druiven geoogst en dat resulteert in mooie geconcentreerde wijnen met een fijne aciditeit. Alle wijnen van Finca Villacreces ondergaan de malolactische gisting in Franse eiken vaten. Afhankelijke van de wijn wordt de lagering op fust bepaald. Uiteraard heeft ook het oogstjaar hier invloed op en wordt er afgeweken van de standaard. Pruno ondergaat een lagering van 12 maanden, Reserva een lagering van 16 maanden en de Nebro zelfs 18 maanden. Na de botteling verblijven de flessen nog lange tij din de kelder alvorens op de markt te worden gebracht. Voor de Pruno is dit korter dan bij de andere wijnen.

De Pruno is een Crianza kwaliteitsniveau, afkomstig van wijngaarden met een leeftijd van 10 à 20 jaar. Diep rood gekleurde wijn met verleidelijke fruitgeuren die na wat gerollebol in het glas openbloeien. De geuren zijn een samenspel van zonnige rode bes, kers, een roosterig accent en wat zoethout. Spanning en vulling in de smaakaanzet met een stevige maar rijpe portie tannine. Vlezig geheel dat zijn jeugd nog wat weerspiegelt. Het sappig zuurtje misstaat niet bij deze fruitgedreven stijl. Zeer persistente wijn met body die zijn herkomst niet verloochent.