2019 Domaine Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru

Deze Clos, die alle complexiteiten van de Bourgondische wijnstreek vastlegt, is verdeeld over 82 eigenaren. Dit domein bevat 3 percelen van deze emblematische Clos, waarvan er twee van onderaf lopen en zich uitstrekken tot het midden van de Clos, terwijl de derde zich in het hart bevindt, dicht bij het kasteel Vougeot. De percelen onderaan de Clos profiteren van diepe, mergelachtige bodems die vocht vasthouden en waterstress vermijden, waardoor ze ideaal zijn in droge jaren. Dit resulteert in een wijn die de volledige diepte en zuiverheid van het Bourgondische terroir weerspiegelt. Het omvat een monastieke, sobere, bijna 'intellectuele' stijl, bedoeld voor estheten en kenners van de serieuzere Pinot Noir, zonder zelfgenoegzaamheid of gemakkelijke charme. Prachtig rustiek, elegant sober, deze wijn zal in de loop van de tijd diepte en kleur krijgen. De wijnstokken zijn geplant in 1940, 1974, 1980, 1981 en 2013. Deze wijn vertoont een complex aromatisch boeket waarin delicate florale tonen die doen denken aan rozen en viooltjes, zich vermengen met fruitige tonen en worden aangevuld met subtiele houtachtige accenten. In de mond leidt de aanvankelijke zachte en vlezige sensatie tot steeds krachtigere tannines. Robuuste structuur, genereus lichaam en aanhoudende smaken zorgen samen voor een wijn die deze beroemde Grand Cru waardig is.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.