2019 Domaine Faiveley Charmes-Chambertin Grand Cru

Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2019 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
Drink venster | 2024 - 2040 |
Lage voorraad
Nog maar 4 over
Omschrijving
Deze Grand Cru is zeer charmant gelegen in het noordelijke deel van de Côte d'Or, in de stad Gevrey-Chambertin. De productiegebieden van de appellaties Charmes-Chambertin en Chambertin-Mazoyères zijn hetzelfde, maar de naam Charmes-Chambertin wordt meestal opgeëist. Domaine Faiveley bezit 81a van de totale 30ha83a. De wijngaarden hebben een oostelijke expositie.
De wijnstokken zijn geplant in 1949, 1955, 1966 en 1983 met een maximale jaarlijkste productie van rond de 37hl/ha. De met de hand geplukte oogst wordt eerst onderworpen aan een korte pré-fermentatie alvorens te worden gevinifieerd. Vinificatie gebeurt deels in houten vaten in de vorm van een afgeknotte kegel. Na de pulpgisting (15-18 dagen), gebruiken ze een verticale pers die voor een uitermate zuiver en kwaliteitsvol sap zorgt. Vervolgens rijpt de wijn op eikenvaten in 19e-eeuwse gewelfde kelders die de ideale omstandigheden bieden om te rijpen, en dit gedurende 16 tot 18 maanden. De verhouding van nieuwe vaten, die van jaar tot jaar kan variëren, is gemiddeld 2/3e. Deze vaten, met een uitstekende kwaliteit, werden zorgvuldig geselecteerd om hun fijne korrel en licht toasty karakter.
De Charmes-Chambertin Grand Cru is een van de hoogtepunten van de portefeuille van Faiveley, boordevol aroma's van wilde bessen, sinaasappelschil, wierook en gerookt vlees. In de mond is het vol, vlezig en textuur, met een concentratie van oude wijnstokken, brede schouders en een lange afdronk. Hoewel dit een gespierde, serieuze Charmes is, is hij ook erg elegant weergegeven.
Over Faiveley
De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben.
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bourgogne |
Appellatie | Charmes-Chambertin |
Wijnhuis | Faiveley |
Druif | Pinot Noir |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2019 |
Drinken vanaf | 2024 |
Drinken tot | 2040 |
Alcohol % | 13 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 95 |
James Suckling rating | 96 |
Smaakprofiel | Aards, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP (93-95)
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
Aromas of cassis, orange rind, smoked meats and loamy soil introduce Faiveley's 2019 Charmes-Chambertin Grand Cru, a medium to full-bodied, layered and demonstrative wine that's concentrated and succulent, with an ample core of ripe fruit framed by velvety tannins and lively acids. This is another especially fine cuvée this year.
Jérôme Flous told me that Faiveley began picking on September 9, finishing by the 20th, and that yields averaged out at around 35 hectoliters per hectare in white and a little less in red. Comparing the 2019 vintage to "a more concentrated version of 2010," he admires—as I do—its vibrant fruit tones and refined tannins, finding it more elegant than 2018. The quality of the red wines chez Faiveley is old news, and for more information on this firm's evolution I direct readers to my report published in the August 2020 Week 1 issue of The Wine Advocate. It's worth underlining, however, how good the whites are these days: Flous tells me that he now includes fûts from Damy and Chassin in the white wine barrel program, and in the last few vintages, I've found the wines' new oak component better and better integrated.
Published: Jan 14, 2021
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben.
Deze Grand Cru is zeer charmant gelegen in het noordelijke deel van de Côte d'Or, in de stad Gevrey-Chambertin. De productiegebieden van de appellaties Charmes-Chambertin en Chambertin-Mazoyères zijn hetzelfde, maar de naam Charmes-Chambertin wordt meestal opgeëist. Domaine Faiveley bezit 81a van de totale 30ha83a. De wijngaarden hebben een oostelijke expositie.
De wijnstokken zijn geplant in 1949, 1955, 1966 en 1983 met een maximale jaarlijkste productie van rond de 37hl/ha. De met de hand geplukte oogst wordt eerst onderworpen aan een korte pré-fermentatie alvorens te worden gevinifieerd. Vinificatie gebeurt deels in houten vaten in de vorm van een afgeknotte kegel. Na de pulpgisting (15-18 dagen), gebruiken ze een verticale pers die voor een uitermate zuiver en kwaliteitsvol sap zorgt. Vervolgens rijpt de wijn op eikenvaten in 19e-eeuwse gewelfde kelders die de ideale omstandigheden bieden om te rijpen, en dit gedurende 16 tot 18 maanden. De verhouding van nieuwe vaten, die van jaar tot jaar kan variëren, is gemiddeld 2/3e. Deze vaten, met een uitstekende kwaliteit, werden zorgvuldig geselecteerd om hun fijne korrel en licht toasty karakter.
De Charmes-Chambertin Grand Cru is een van de hoogtepunten van de portefeuille van Faiveley, boordevol aroma's van wilde bessen, sinaasappelschil, wierook en gerookt vlees. In de mond is het vol, vlezig en textuur, met een concentratie van oude wijnstokken, brede schouders en een lange afdronk. Hoewel dit een gespierde, serieuze Charmes is, is hij ook erg elegant weergegeven.
Over Faiveley
De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben.
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bourgogne |
Appellatie | Charmes-Chambertin |
Wijnhuis | Faiveley |
Druif | Pinot Noir |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2019 |
Drinken vanaf | 2024 |
Drinken tot | 2040 |
Alcohol % | 13 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 95 |
James Suckling rating | 96 |
Smaakprofiel | Aards, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Parker
The Wine Advocate
RP (93-95)
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
Aromas of cassis, orange rind, smoked meats and loamy soil introduce Faiveley's 2019 Charmes-Chambertin Grand Cru, a medium to full-bodied, layered and demonstrative wine that's concentrated and succulent, with an ample core of ripe fruit framed by velvety tannins and lively acids. This is another especially fine cuvée this year.
Jérôme Flous told me that Faiveley began picking on September 9, finishing by the 20th, and that yields averaged out at around 35 hectoliters per hectare in white and a little less in red. Comparing the 2019 vintage to "a more concentrated version of 2010," he admires—as I do—its vibrant fruit tones and refined tannins, finding it more elegant than 2018. The quality of the red wines chez Faiveley is old news, and for more information on this firm's evolution I direct readers to my report published in the August 2020 Week 1 issue of The Wine Advocate. It's worth underlining, however, how good the whites are these days: Flous tells me that he now includes fûts from Damy and Chassin in the white wine barrel program, and in the last few vintages, I've found the wines' new oak component better and better integrated.
Published: Jan 14, 2021
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben.