2019 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 14%
106,95

Op voorraad

6 items beschikbaar

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Château Gruaud-Larose is een wijndomein in Bordeaux en een tweede cru uit het classificatiesysteem voor Bordeauxwijn van 1855. Het ligt in het dorp Saint-Julien. Lange tijd was het een van de belangrijkste châteaus van het dorp, alleen overschaduwd door het - oorspronkelijk ongedeelde - Léoville. Deze cru, gelegen achter Ch. Branaire Ducru en naast Ch. Lagrange, geniet van een schitterend terroir van steenafzettingen (van de Gironde, 700.000 jaar geleden). Hij behoort sinds 1997 toe aan de familie Merlaut en de laatste jaren krijgen de wijnen zonder uitzondering zeer hoge beoordelingen en hun Gruaud-Larose is vooral een supervrouwelijke, verfijnde en delicate, maar mooi geconcentreerde St. Julien. De wijngaarden zijn (of zijn in conversie) naar biologische wijnteelt.

De Gruaud Larose 2019 is een blend van 2/3 Cabernet Sauvignon aangevuld met Merlot en klein beetje Petit verdot en Cabernet Franc In het glas heeft het een donkere rode kleur met een paarse zweem. De Gruaud-Larose 2019 heeft een samenhangend, zeer harmonieus boeket met gemalen steen en tabak waarin het zwarte fruit is doordrenkt; cedergeuren komen naar boven bij verdere beluchting. De smaak is medium-bodied met een sappige mondgevoel. Zoethout en een vleugje zwarte peper zorgen voor de lange fraaie afdronk.

WEETJE:  De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Karakter

Drinkvenster
2027 – 2052 Oogst 2019 · op dronk vanaf 2027 · tot 2052
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2019
Smaakprofiel
DroogVolDonker fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Subregio
Appellatie
Wijnhuis
Classificatie

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
Indruk maken & cadeauWinteravond

Parker

96

James Suckling

94

Vinous

96
  • Deuxième Grand Cru Classé en 1855

De 2019 Château Gruaud-Larose onthult rijp zwart en blauw fruit zoals bramen en pruimen, verfijnde tonen van ceder, tabak en zoethout en een elegante structuur met poederige tannines en frisse zuren. Daardoor vormt hij een perfecte compagnon bij rundvlees, lam, wild, krachtige kazen en stoofschotels omdat de tannines en zuren het vet en de umami aanvullen en de geconcentreerde smaken het vlees overstijgen; extra geslaagd zijn langzaam gegaarde bereidingen zoals een rosé tot medium gebraden entrecote, langzaam gestoofd rundvlees of lamshaché en gegrilde stukken met een korst van kruiden of een saus op basis van rode wijn, die de kruidigheid en cederachtige tonen van de wijn versterken.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy