2019 Château Beychevelle Saint-Julien Grand Cru Classé Magnum

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

Magnum · 1,5 l 14,5%
215,00

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Château Beychevelle ligt het begin van de gelijknamige gemeente en is het eerste château dat u ziet als u de gemeente binnenrijdt. Het kasteel is magnifiek, en werd vroeger het "Versailles du Médoc" genoemd. In Saint Julien, Beychevelle woonde een hoogstaande admiraal. Alle schepen die de Gironde binnenvaarden moesten salueren, en deden dat door de zeilen te laten zakken "baisser les Voiles". De naam "Beychevelle" zou daarvan afgeleid zijn. Sinds 2011 is het kasteel van eigenaars veranderd. Het is nu in handen van Pierre Castel (van de gekende négociant handelaar te Bordeaux en elders in Frankrijk) en van de Japanse groep Suntory (tevens eigenaar van Ch. Lagrange). 

Château Beychevelle heeft de elegantie en finesse van de beste terroirs van Saint Julien. Gracieuze en complexe, met een enorme aromatische rijkdom, wordt Château Beychevelle gemaakt van de beste percelen in de ondergaat een streng selectieproces en onthult zijn ware aard na ongeveer tien jaar en kan tientallen jaren worden bewaard, afhankelijk van het oogstjaar.

De aroma’s van frambozen, bessen, potloodkrullen en zoete kruiden openen de 2019 Beychevelle, een medium tot volle, soepele en omhullende wijn met een genereuze kern van fruit, rijpe tannines en sappige zuren, en eindigt met een brede afdronk. Dit is een toegankelijke, expressieve Saint-Julien die een breed drinkvenster zal bieden. Dit is een magnum van 1.5 liter

WEETJE:  De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2055 Oogst 2019 · op dronk vanaf 2025 · tot 2055
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Jaar
2019
Smaakprofiel
DroogVolKrachtigHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Subregio
Appellatie
Wijnhuis
Classificatie

Fles

Inhoud
Magnum · 1,5 l
Alcohol
14,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
Indruk maken & cadeauWinteravond

Parker

94

James Suckling

96

Vinous

96
  • Quatrième Grand Cru Classé en 1855

Tijdloze elegantie van Château Beychevelle

Château Beychevelle staat symbool voor traditie en innovatie In het hart van Bordeaux, Frankrijk. Dit iconische wijnhuis, genesteld langs de serene oevers van de Gironde, biedt een onvergelijkbare combinatie van geschiedenis, cultuur, en wijnbouwkundige excellentie. Ontdek de diepe wortels en de bloeiende toekomst van dit majestueuze landgoed.

Château Beychevelle, ook bekend als het 'Versailles van Bordeaux', heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1565, toen het werd opgericht door bisschop François van Foix-Candale. Door de eeuwen heen heeft het château een reeks van illustere eigenaren gehad, waaronder de eerste hertog van Épernon, Jean-Louis Nogaret de la Valette. Zijn invloed was zo groot dat voorbijvarende schepen hun zeilen zouden strijken als teken van respect, wat leidde tot de naam Beychevelle, afgeleid van 'Bêcha vêla', wat in het Gascon 'laat de zeilen zakken' betekent.

Innovatie en duurzaamheid

Château Beychevelle omarmt moderne technieken terwijl het zijn historische wortels respecteert. Recentelijke investeringen hebben geresulteerd in geavanceerde faciliteiten zoals de nieuwe kelder die in 2016 is geopend. Deze ruimte maakt gebruik van zwaartekracht om stress op de wijn te minimaliseren en staat perceelsgewijze vinificatie toe, waardoor elke druivensoort zijn potentieel volledig kan benutten. Bovendien benadrukt het château duurzaamheid met een ISO 14001 certificering, wat wijst op een serieuze toewijding aan milieubewustzijn.

Mannen en Vrouwen van Invloed

Door de eeuwen heen heeft Château Beychevelle niet alleen profijt gehad van 'mannen van macht', maar ook van 'vrouwen van smaak' die elk een unieke bijdrage hebben geleverd aan de ontwikkeling van het landgoed. Figuren zoals Marie-Amélie Kohn, Madame Guestier en Madame Heine hebben het decoratieve stijl, de gastvrijheid en de prachtige tuinen van het château gevormd.

De wens om gasten te ontvangen in een mooie, verfijnde omgeving is een lange traditie bij Château Beychevelle. Van de betoverende tuinen, versierd met beelden en exotische vogels, tot de moderne ontvangstzalen, elke hoek van het château is ontworpen om bezoekers te verwonderen en te verwelkomen. Dit streven naar schoonheid is ook erkend door wijnkenner Robert Parker, die opmerkte dat "de wijnen van Beychevelle net zo mooi kunnen zijn als zijn prachtige tuinen".

Kunstenaars & Château Beychevelle

Château Beychevelle heeft altijd een passie voor de kunsten gehad. Het château heeft kunstenaars zoals Molière en zijn toneelgezelschap verwelkomd en blijft een centrum voor creatieve expressie door middel van de Beychevelle Foundation en partnerschappen met kunstorganisaties. Het château trekt jaarlijks tussen de 15.000 en 20.000 bezoekers en blijft een bron van inspiratie voor velen.

De 2019 Château Beychevelle toont rijpe zwarte bessen en framboos, subtiele bloemige en potloodkruimeltonen, fijne, rijpe tannines en een sappige, mineralige zuurgraad die in een lange, elegante afdronk uitmondt. Daardoor vormt hij een uitstekende partner voor rundvlees, lam, wild en rijpe kazen omdat de tannines structuur bieden bij gegrild of langzaam gegaard rood vlees, terwijl de frisse zuren en mineraliteit vetheid en umami in wilde gerechten of kaas weghalen en de fruitigheid benadrukken. Kies bij rund of lam voor rosé tot medium-rare bereiden of langzaam gegaarde stukken met een krachtige jus of rodewijnsaus, bij wild voor gevogelte of hert in een geconcentreerde saus en bij kazen voor rijpe harde of licht gekruide varianten om het beste uit deze Saint-Julien te halen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy