2018 Domaine de la Janasse Châteauneuf Du Pape Cuvee Chaupin

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2036
Hoog gewaardeerd door professionals

Omschrijving

chevron-down

De Janasse Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin werd begin oktober geoogst. Deze geweldige zalige frisse en pure chateanuaf du pape toont zoethoutviooltjesbloemen en zwart fruit. Dit is een een medium tot full-bodied wijn welke prachtig in balans is met een levendige sfeer in de mond en zeer veel diepang en complexiteit. De Cuvee Chaupin van Domaine de la Janasse is gemaakt van 100Grenache, dat afkomstig is van zeer oude wijnstokken en zandgronden. als het lukt geef het dan een paar jaar en geniet er dan minimaal 10-15 jaar van. De 2017 heeft 95 Parkerpunten gekregen en is uitermate schaars zeker Domaine de la Janasse over de gehele linie absolute topwijnen maakt is er een absolute run op deze wijnen.

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 to 80 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. 
De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone" Cotes-du-Rhone wereldwijd al een hoog aanzien heeft! Dit is echt een TOP domein!

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Rhone
Wijnhuis Domaine Janasse
Druif Grenache
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2036
Alcohol % 15.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
Smaakprofiel Aards, Boers, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2018 Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvee Chaupin is een indrukwekkende wijn met rijke smaken van zwart fruit, zoethout, viooltjes en bloemen, aangevuld met een frisse en pure finesse. De wijn heeft een mooie balans tussen medium tot volle body en een levendige, complexe smaakbeleving die lange nasmaak biedt. Deze wijn past uitstekend bij gevulde lam- of wildgerechten, vooral wanneer ze bereid zijn met kruiden en een rijke saus, omdat de intensiteit en complexiteit van de wijn mooi aansluiten bij de diepgang van deze gerechten. Een langzaam gegaard lamstoofpotje of wildragout met kruiden tillen de smaakbeleving naar een nog hoger niveau en zorgen voor een harmonieuze combinatie.

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

95

Wine Spectator

95

Wijnhuis

chevron-down

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. Hij is een erg succesvol wijnmaker! Christophe bewerkt in totaal meer dan 15 hectaren wijngaarden. De variëteit aan verschillende druiven is zeer groot, o.a. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Marsanne, Roussanne, Carignan, Bourboulenc, Counoise. Alle wijnen worden klassiek gemaakt en munten uit door de combinatie van kracht en finesse. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 tot 90 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. Christophe werkt bovendien bijna uitsluitend organisch. De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone "Côtes-du-Rhône" wereldwijd al een hoog aanzien heeft!

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2018 Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvee Chaupin is een indrukwekkende wijn met rijke smaken van zwart fruit, zoethout, viooltjes en bloemen, aangevuld met een frisse en pure finesse. De wijn heeft een mooie balans tussen medium tot volle body en een levendige, complexe smaakbeleving die lange nasmaak biedt. Deze wijn past uitstekend bij gevulde lam- of wildgerechten, vooral wanneer ze bereid zijn met kruiden en een rijke saus, omdat de intensiteit en complexiteit van de wijn mooi aansluiten bij de diepgang van deze gerechten. Een langzaam gegaard lamstoofpotje of wildragout met kruiden tillen de smaakbeleving naar een nog hoger niveau en zorgen voor een harmonieuze combinatie.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

De Janasse Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin werd begin oktober geoogst. Deze geweldige zalige frisse en pure chateanuaf du pape toont zoethoutviooltjesbloemen en zwart fruit. Dit is een een medium tot full-bodied wijn welke prachtig in balans is met een levendige sfeer in de mond en zeer veel diepang en complexiteit. De Cuvee Chaupin van Domaine de la Janasse is gemaakt van 100Grenache, dat afkomstig is van zeer oude wijnstokken en zandgronden. als het lukt geef het dan een paar jaar en geniet er dan minimaal 10-15 jaar van. De 2017 heeft 95 Parkerpunten gekregen en is uitermate schaars zeker Domaine de la Janasse over de gehele linie absolute topwijnen maakt is er een absolute run op deze wijnen.

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 to 80 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. 
De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone" Cotes-du-Rhone wereldwijd al een hoog aanzien heeft! Dit is echt een TOP domein!

Specificaties

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Rhone
Wijnhuis Domaine Janasse
Druif Grenache
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2036
Alcohol % 15.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
Smaakprofiel Aards, Boers, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2018 Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvee Chaupin is een indrukwekkende wijn met rijke smaken van zwart fruit, zoethout, viooltjes en bloemen, aangevuld met een frisse en pure finesse. De wijn heeft een mooie balans tussen medium tot volle body en een levendige, complexe smaakbeleving die lange nasmaak biedt. Deze wijn past uitstekend bij gevulde lam- of wildgerechten, vooral wanneer ze bereid zijn met kruiden en een rijke saus, omdat de intensiteit en complexiteit van de wijn mooi aansluiten bij de diepgang van deze gerechten. Een langzaam gegaard lamstoofpotje of wildragout met kruiden tillen de smaakbeleving naar een nog hoger niveau en zorgen voor een harmonieuze combinatie.

Professionele Recensies

Parker

95

Wine Spectator

95

Wijnhuis

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. Hij is een erg succesvol wijnmaker! Christophe bewerkt in totaal meer dan 15 hectaren wijngaarden. De variëteit aan verschillende druiven is zeer groot, o.a. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Marsanne, Roussanne, Carignan, Bourboulenc, Counoise. Alle wijnen worden klassiek gemaakt en munten uit door de combinatie van kracht en finesse. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 tot 90 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. Christophe werkt bovendien bijna uitsluitend organisch. De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone "Côtes-du-Rhône" wereldwijd al een hoog aanzien heeft!

Spijs

Spijs

De 2018 Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvee Chaupin is een indrukwekkende wijn met rijke smaken van zwart fruit, zoethout, viooltjes en bloemen, aangevuld met een frisse en pure finesse. De wijn heeft een mooie balans tussen medium tot volle body en een levendige, complexe smaakbeleving die lange nasmaak biedt. Deze wijn past uitstekend bij gevulde lam- of wildgerechten, vooral wanneer ze bereid zijn met kruiden en een rijke saus, omdat de intensiteit en complexiteit van de wijn mooi aansluiten bij de diepgang van deze gerechten. Een langzaam gegaard lamstoofpotje of wildragout met kruiden tillen de smaakbeleving naar een nog hoger niveau en zorgen voor een harmonieuze combinatie.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen