2013 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 14%
399,00

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Château de Beaucastel ligt in een magisch decor bezaaid met wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en truffeleiken. Beaucastel, dat is de beroemdste wijn van Châteauneuf-du-Pape. Hier vind je de natuur in zijn puurste vorm en komt haar kracht tot rust. De typische gerolde keien zijn het geheim van haar wijngaarden waarin knoestige wijnranken in traditionele ‘gobelet’ vorm groeien. Op deze eeuwenoude bodem vinden we de 13 druivenrassen terug die toegestaan worden in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Al deze 13 druivenrassen vormen de basis van de mythische blends van Château de Beaucastel, waar ze biodynamisch worden verbouwd. Hiermee maken zij als een van de laatste gebruik van de rijkdom en de complexiteit die deze blend biedt.

De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top. Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Luberon, Cotes du Rhone, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze

De Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin is een geweldenaar van een wijn Het is een blend van 60% Mourvèdre, 20% Grenache en Syrah en de rest Counoise, Dit alles van zeer oude wijngaarden. Van deze top-uitvoering van Beuacastel worden maar een zeer beperkt aantal flessen gemaakt en dit mag niet ontbreken in een top wijn-collectie. In de beoordeling van de Wine-Advocate schrijft Jeb Dunnuck dat hij het niet over zijn hart kon verkrijgen om deze wijn tijdens de tasting uit te spugen!!

In het glas heeft de een diep zwart-robijnrode kleur. De wijn heeft een ongelooflijke mineraliteit tezamen met zwart en blauw fruit, bosgrond en leer. Full-bodied, met inkt besmeurd, geconcentreerd met serieuze tannine dus laat het nog even rusten in de kelder en deze uitvoering heeft zeker een drinkvenster tot 2050+ Zoals Ze bij Chateau Beaucastel zelf zeggen is dit "A wine to be kept for your retirement" 

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2055 Oogst 2013 · op dronk vanaf 2025 · tot 2055
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2013
Smaakprofiel
DroogVolHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
Indruk maken & cadeauWinteravond

Parker

96

James Suckling

98

Vinous

95

Château de Beaucastel ligt in een magisch decor bezaaid met wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en truffeleiken. Hier vind je de natuur in zijn puurste vorm en komt haar kracht tot rust. De typische gerolde keien zijn het geheim van haar wijngaarden waarin knoestige wijnranken in traditionele ‘gobelet’ vorm groeien. Op deze eeuwenoude bodem vinden we de 13 druivenrassen terug die toegestaan worden in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Al deze 13 druivenrassen vormen de basis van de mythische blends van Château de Beaucastel, waar ze biodynamisch worden verbouwd . Hiermee maken zij als een van de laatste gebruik van de rijkdom en de complexiteit die deze blend biedt.

In het glas toont deze Beaucastel Hommage diep geconcentreerde zwarte en blauwe vruchten, een strelende minerale onderstroom en lagen van bosgrond, leer, specerijen en een subtiele violette geur, ondersteund door stevige maar verfijnde tannines en frisse zuurgraad. Daardoor snijdt de wijn prachtig door het vet en de rijkdom van rundvlees, lam, wild en stoofschotels, terwijl zijn aardse en rokerige tonen de hartige, wilde smaken van het vlees versterken en de structuur van de wijn overeind houden bij krachtige bereidingen. Kies voor gegrild of licht verkoold vlees zoals een ribeye of lamsrack met kruidenkorst, langzaam gestoofde runderwangetjes of hertenbiefstuk met een rodewijn-junipersaus en paddenstoelenragout om de harmonie tussen gerecht en wijn maximaal tot zijn recht te laten komen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy