2015 Château Pape Clement Blanc Pessac-Léognan Blanc

De 2015 Château Pape Clément Blanc is een witte Bordeaux-wijn uit de beroemde Pessac-Léognan-appellatie, geproduceerd door het historische Château Pape Clément, dat bekend staat om zijn uitzonderlijke rode en witte wijnen. Deze witte wijn is een blend van Sauvignon Blanc, Sémillon, en soms een kleine toevoeging van Sauvignon Gris of Muscadelle, wat de wijn extra complexiteit en textuur geeft.

De druiven voor deze wijn worden met zorg geselecteerd en handmatig geoogst om de beste kwaliteit te waarborgen. De wijn ondergaat fermentatie en rijping in eikenhouten vaten, waarbij vaak een deel nieuw hout wordt gebruikt, wat zorgt voor subtiele aroma's van toast en vanille. De rijping op droesem (lie) voegt romigheid en complexiteit toe.

Proefnotities

• Aroma's: Een expressieve neus met aroma's van tropisch fruit (zoals ananas en mango), rijpe citrustonen, witte bloemen, en hints van geroosterd brood en kruiden door de houtrijping.
• Smaak: Vol en rijk in de mond, met een romige textuur die wordt ondersteund door frisse zuren. De smaak heeft tonen van perzik, limoen, honing en een minerale toets die typisch is voor Pessac-Léognan.
• Afdronk: De afdronk is lang en verfijnd, met aanhoudende fruitige en minerale elementen en subtiele houtinvloeden.

Jaargang 2015

2015 was een warm en relatief droog jaar in Bordeaux, wat leidde tot geconcentreerde druiven met een uitstekende balans tussen rijpheid en zuurgraad. Voor de witte wijnen betekende dit rijpe fruitaroma’s met een uitstekende frisheid.

Verouderingspotentieel

De 2015 Château Pape Clément Blanc heeft een goed verouderingspotentieel en kan 10 tot 15 jaar rijpen, waarbij hij tertiaire tonen ontwikkelt van honing, gedroogd fruit en geroosterde noten. Deze wijn wordt vaak nog complexer en genuanceerder met de jaren.

Beoordeling

De 2015 Château Pape Clément Blanc heeft zeer positieve beoordelingen gekregen van wijncritici vanwege zijn balans, structuur, en complexiteit. Het wordt beschouwd als een van de topwijnen van Pessac-Léognan en is geliefd bij verzamelaars en liefhebbers van witte Bordeaux-wijnen.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.