2013 Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Champans
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2013 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2018 - 2035 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 2 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Comtes Lafon is een hoog aangeschreven wijnproducent die bekend staat om het produceren van uitzonderlijke wijnen in de Bourgogne (Frankrijk). Dominique Lafon, de eigenaar en wijnmaker, is een gerespecteerd figuur in de wereld van de wijn. Comtes Lafon heeft een rijke geschiedenis die meerdere generaties teruggaat. Het landgoed werd gesticht in het begin van de 19e eeuw en Dominique Lafon heeft de wijntraditie van de familie met groot succes voortgezet. Het wijnhuis is gelegen in het dorp Meursault, gelegen in de subregio Côte de Beaune van de Bourgogne.
De 2013 Volnay 1er Cru Les Champans van Dominique Lafon is een wijn die bekend staat om zijn krachtigere en meer expressieve neus in vergelijking met zijn Clos des Chênes. Deze wijn komt uit het prestigieuze Volnay-gebied in de Côte de Beaune, een regio die bekend staat om zijn elegante, complexe Pinot Noir-wijnen. 2013 was een uitdagend jaar in Bourgogne, gekenmerkt door natte lenteperiodes en een moeilijke bloei, vooral voor oude wijnstokken. Dit zorgde voor een lagere opbrengst. Dominique Lafon, een van de meest gerespecteerde wijnmakers in de regio, moest creatief omgaan met de omstandigheden. Een late malolactische gisting vertraagde het proces, waardoor hij de wijnen tijdelijk in roestvrijstalen tanks moest overbrengen om de fermentatie op gang te krijgen, voordat hij ze weer terug in houten vaten plaatste.
De Volnay 1er Cru Les Champans 2013 onderscheidt zich door zijn krachtige en expressieve aroma's. Het bouquet biedt tonen van rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, met aardse accenten en een vleugje specerijen. Op de tong is de wijn verfijnd, met een mooie balans tussen levendige zuurgraad en zijdezachte tannines. Het karakter weerspiegelt de uitdagende maar uiteindelijk succesvolle omstandigheden van het jaar.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Volnay |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Comtes Lafon |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2013 |
| Drinken vanaf | 2018 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Complex, Fruitig, Houtgerijpt, Kruidig, Mineraal, Rond, Rood fruit, Soepel, Tannines |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2013 Volnay 1er Cru Les Champans toont rijp rood fruit zoals kers en framboos, gedragen door aardse tonen en een subtiele kruidigheid, met zijdezachte tannines en levendige zuurgraad die veel finesse geeft. Daardoor sluit hij uitstekend aan bij gevogelte en lamsgerechten omdat de zuurgraad vetten snijdt en de aardse tonen goed harmoniëren met geroosterde of met kruiden bereide vleesjes, terwijl charcuterie en terrines profiteren van de fruitigheid en zachte structuur; bij kazen doet hij het bijzonder goed bij romige soorten zoals brie of licht gerijpte Comté die de textuur van de wijn aanvullen. Kies voor geroosterd of in de pan aangebraad gevogelte met een lichte jus, herb-crusted of langzaam gegaard lam en bereidingen met paddenstoelen of lichte kruiden voor het mooiste samenspel. |
Parker
The Wine Advocate
RP (93-95)
Reviewed by:
Neal Martin
Release Price:
NA
Drink Date:
2018 - 2035
The 2013 Volnay 1er Cru les Champans is bestowed a more powerful nose than the Clos des Chenes with perfumed, floral red and black fruit, the new oak nicely interwoven. The palate is medium-bodied with ripe and succulent tannins, real depth and body here with great nervosité on the detailed, almost electrifying finish. What a fantastic Champans from Dominique Lafon! This should be sensational once in bottle.
Dominique Lafon was in a positive mood about his 2013s, but there was one thing that bugged him…the late malolactics. So I was glad to have left my visit until the latter stages of my Burgundy tasting “marathon” for had it been a month earlier, many would have been in no fit state to taste. In fact, Dominique transferred the wine into stainless steel tank upstairs so he could get the malo going, before transferring them back downstairs into the barrel cellar. Like everyone else, the main reason for the depletion in quantity is not the hail, which only affected his Volnay wines, but the prolonged flowering that impacted upon the old vines in particular. “It was wet in the spring,” Dominique rued, finishing his 469th cigarette of the day, “but the disease pressure was nothing compared to 2012. It was a season that started difficult but ended up nicely.” He started picking on September 25 with the Meursault Bouchères and the Perrières until October 3, when he unsheathed the secateurs to pick the Montrachet; the reds picked October 4-9. I asked Dominique if he would compare it to any other recent vintage. “It’s a lean vintage for the whites,” he answered, “so the best wines sometimes make me think of 2010 in terms of the pH and acidity at this stage.” Like the 2010s, he feels that they may surprise a lot of people once they are in bottle. Needless to say that his 2013s are not short in quality and readers should not overlook the reds, in particular a standout Volnay Champans, de facto one of the finest that I tasted from the appellation (though Dominique opined his Santenots will ultimately overtake it.) The whites are generally top-notch, especially the Meursault Porusots, a Meursault Perrières that delivers the mineralité missing from other growers’ examples, and of course, a Montrachet that Dominique quipped sported a “Coche-like” reduction. A couple of the Meursault did not appear to be bridled with the same level of complexity as others, but this was a season that favored some vineyards over others and should be expected and indeed, embraced.
Published: Dec 30, 2014
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Comtes Lafon is een hoog aangeschreven wijnproducent die bekend staat om het produceren van uitzonderlijke wijnen in de Bourgogne (Frankrijk). Dominique Lafon, de eigenaar en wijnmaker, is een gerespecteerd figuur in de wereld van de wijn.
Geschiedenis van Comtes Lafon
Domaine des Comtes Lafon werd oorspronkelijk opgericht door Jules Joseph Barthélémy Lafon, geboren in 1864. Hij trouwde in januari 1894 met Marie Boch, wiens familie al wijnhandelaren en landgoedeigenaren was in Meursault. Hij breidde het landgoed uit en kocht in het begin van de 20e eeuw verschillende belangrijke percelen aan zoals: Le Montrachet Grand Cru, de Meursault 1er Crus “Les Perrières”, “Les Charmes” en “Les Genevrières”, Volnay 1er Crus “Santenots” en “Clos des Chênes”. In 1961 werd de volledige productie van Domaine des Comtes Lafon op het landgoed gebotteld en verhuisde hij definitief van Parijs naar Meursault. Dominique Lafon, de zoon van René, nam het domein in 1984 over en beëindigde geleidelijk de deelpachtovereenkomsten, zodat vanaf 1987 de gehele 13,80 ha exclusief wordt beheerd door het Domaine des Comtes Lafon. Lafon staat bekend om zijn hoogwaardige Chardonnay's met een vettig en mineralig karakter. Het landgoed bezit en produceert uit verschillende wijngaarden in Meursault, maar ook uit andere appellaties in de Bourgogne, zoals Volnay en Monthélie.
Productie van Comtes Lafon
Dominique Lafon is een voorstander van biodynamische landbouwpraktijken, waarbij duurzaamheid en de gezondheid van het ecosysteem van de wijngaard voorop staan. Hij gebruikt biologische en biodynamische methoden in de wijngaarden om wijnen te produceren die het terroir van de regio weerspiegelen. Comtes Lafon heeft een cultstatus bereikt onder wijnliefhebbers en verzamelaars. Ze zijn vaak zeer gewild vanwege hun puurheid, balans en de uitdrukking van de unieke kenmerken van het terroir. Het wijnhuis produceert een breed aanbod aan wijnen, waaronder verschillende Meursault Premier Cru- en Village. Enkele van de meest bekende wijngaarden onder het label Comtes Lafon zijn Meursault Perrières, Meursault Charmes en Volnay Santenots. Deze wijnen worden gevierd vanwege hun elegantie en complexiteit. De wijnen van Comtes Lafon worden in relatief beperkte hoeveelheden geproduceerd, waardoor ze enigszins moeilijk te vinden zijn.
Spijs
De 2013 Volnay 1er Cru Les Champans toont rijp rood fruit zoals kers en framboos, gedragen door aardse tonen en een subtiele kruidigheid, met zijdezachte tannines en levendige zuurgraad die veel finesse geeft. Daardoor sluit hij uitstekend aan bij gevogelte en lamsgerechten omdat de zuurgraad vetten snijdt en de aardse tonen goed harmoniëren met geroosterde of met kruiden bereide vleesjes, terwijl charcuterie en terrines profiteren van de fruitigheid en zachte structuur; bij kazen doet hij het bijzonder goed bij romige soorten zoals brie of licht gerijpte Comté die de textuur van de wijn aanvullen. Kies voor geroosterd of in de pan aangebraad gevogelte met een lichte jus, herb-crusted of langzaam gegaard lam en bereidingen met paddenstoelen of lichte kruiden voor het mooiste samenspel.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool