2013 Champagne Du Goupil Blanc de Blancs Grand Cru
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Champagne (Appellatie) |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2013 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2038 |
Omschrijving
Champagne du Goupil Geschiedenis
Champagne du Goupil is het geesteskind van Anne-Sophie Hennique, een voormalig leidinggevende bij Champagne Salon en Champagne Delamotte. Anne-Sophie komt uit Versailles, studeerde literatuur aan de Sorbonne, publiceerde in 2022 haar eerste roman en woont al tien jaar in de Champagne. Nu lanceert ze samen met haar levenspartner Gaëtan Gillet hun eigen exclusieve champagnemerk, Champagne du Goupil. Een exclusieve champagne met een kleine productie.
Met de mascotte van een vos, ofwel goupil, is het merk ontstaan uit een speelse fabel over een Monsieur Fox die van Versailles naar Champagne reisde op zoek naar de meest fantastische bubbels. De sluwe fijnproever selecteerde de beste wijnstokken, oogstte zijn vruchten, en besloot nooit meer uit Champagne te vertrekken.
Locatie van Champagne du Goupil
Du Goupil is gevestigd in Avize, het hart van de Côte des Blancs en Anne-Sophie produceert maar 1 exclusieve Grandcru Champagne namelijk de Champagne du Goupil een vintage Blanc de Blancs. De cuvée bestaat uitsluitend uit Grand Cru Chardonnay, die 10 jaar heeft jaar is gerijpt, waarvan 40% in eikenhout. De productie is extreem laag (1.024 flessen).
2013 champagne jaar voor du Goupil
Door de lange rijpingstijd die vintage Champagne doorgaans nodig heeft, is het nog te vroeg om de recentere jaren volledig te beoordelen. Volgens Robert Parker zijn de jaargangen 2014, 2013 en 2012 echter al uitstekend gebleken.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellatie | Champagne (Appellatie) |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Du Goupil |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2013 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2038 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Wijnhuis
Champagne du Goupil
In het hart van de Champagne-streek, in het charmante Avize in de Côte des Blancs, ligt het exclusieve Champagnehuis du Goupil. Avize staat bekend om zijn kalkrijke bodem en perfecte ligging voor de Chardonnay-druiven, de absolute favoriet voor verfijnde Blanc de Blancs champagnes. De kalkbodem zorgt voor een mineraalrijke ondergrond die de Chardonnay-druif unieke frisheid en finesse meegeeft. Champagne du Goupil profiteert optimaal van deze omstandigheden, wat resulteert in een complexe en elegante champagne.
Wijnbouw bij Champagne du Goupil: kleinschalig en met de hand uitgevoerd
Champagne du Goupil onderscheidt zich door zijn beperkte productie en ambachtelijke aanpak. De productie is uiterst kleinschalig, met slechts 1.024 flessen per vintage, en elke fase in het proces wordt met de hand uitgevoerd. Deze zorgvuldige benadering, van druivenpluk tot botteling, draagt bij aan de exclusieve en luxueuze uitstraling van de champagne. Liefhebbers waarderen deze aanpak, omdat het resulteert in een hoogstaande en zeer gewilde champagne.
De druiven voor Champagne du Goupil: uitsluitend Grand Cru Chardonnay
Bij Champagne du Goupil worden uitsluitend Grand Cru Chardonnay-druiven gebruikt, een bewuste keuze voor kwaliteit en finesse. De druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden in Avize, waardoor de champagne een uitzonderlijk smaakprofiel krijgt. De Chardonnay-druif staat bekend om zijn frisheid en elegante smaak, die bij du Goupil verder wordt verfijnd door 40% van de wijn te laten rijpen in eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een rijk en vol karakter, met een subtiele houttoets die de complexiteit en diepgang van de champagne versterkt.
Het klimaat in de Champagne-streek is ideaal voor het ontwikkelen van complexe en verfijnde smaken in de druiven. De relatief koele zomers en milde winters zorgen voor een langzame rijping, wat resulteert in een perfect evenwichtige zuurheid en diepgang in de druiven. Dit unieke klimaat draagt bij aan de finesse en frisheid van de Champagnes van du Goupil, die bekendstaan om hun complexe en elegante karakter.
Het bewaarpotentieel van Champagne du Goupil
Champagne du Goupil wordt gekenmerkt door zijn lange rijping en uitstekende bewaarpotentieel. De champagne rijpt tien jaar voor hij op de markt komt, waarvan een deel in eikenhout, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van rijke en complexe aroma's. Deze rijping zorgt ervoor dat de champagne, eenmaal gebotteld, nog vele jaren zijn kwaliteit behoudt en zelfs verder kan rijpen. Voor de liefhebber van exclusieve en hoogstaande champagnes biedt Champagne du Goupil een unieke bewaarervaring.
Champagne du Goupil online bestellen?
Champagne du Goupil is exclusief verkrijgbaar bij Grandcruwijnen. De flessen worden bewaard in ons geconditioneerde Wine Warehouse, zodat de kwaliteit altijd gegarandeerd is. Als u uw bestelling zelf ophaalt, profiteert u bovendien van een aantrekkelijke korting. Deze korting wordt direct zichtbaar wanneer u bij het afrekenen kiest voor ‘Afhalen’. Bestel vandaag nog en geniet van de verfijning en exclusiviteit van Champagne du Goupil.