Wijn & spijs combinaties

+3

Vegetarische Risotto met Gebraden Paddenstoelen en Rijst

Een vegetarisch gerecht met gebraden paddenstoelen geserveerd met rijst in een romige risotto.

6 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gebakken Varkensvlees met Aardappelen en Groenten

Gebakken varkensvlees geserveerd met aardappelen en groenten, zonder saus.

6 dec. 2025

6 wijnen

+2

Gegrild Rundvlees met Chimichurri

Gegrild rundvlees geserveerd met een frisse Argentijnse kruidenpasta van peterselie, knoflook en olie.

5 dec. 2025

5 wijnen

+1

Gegrilde Zalm met Aardappelen en Wijnsaus met Citrus

Gegrilde zalm geserveerd met aardappelen en een citrus-wijnsaus.

5 dec. 2025

4 wijnen

+5

Kaasfondue met Zwitserse Kaas

Een warme, gesmolten kaasdip gemaakt van Zwitserse kazen, ideaal om brood en groenten in te dippen.

5 dec. 2025

8 wijnen

+3

Gepofte knolselderij met gerookte paling en knolselderijpuree in een schiftsaus

Gepofte knolselderij gevuld met gerookte paling en knolselderijpuree, geserveerd met een romige schiftsaus en frisse kruiden, afgewerkt met mayonaise...

5 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gekonfijte Eendenbout met Doperwtenpuree, Geroosterde Groenten en Pruimensaus

Een smakelijk gerecht met langzaam gegaarde eendenbout, geserveerd met groentepuree, geroosterde romanesco en paarse bloemkool, geparfumeerd met five...

5 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gekonfijte Eendenbout met Doperwtenpuree, Geroosterde Romanesco, Paarse Bloemkool en Mini-Bospeentjes in Five Spice-Jus met Crème Fraîche en Gedroogde Pruimen

Een gerecht met langzaam gegaagde eendenbout geserveerd met aardse groenten, zachte doperwtenpuree en een kruidige jus, afgewerkt met crème fraîche...

5 dec. 2025

6 wijnen

+3

Lam met gegrilde groenten en kruiden

Gegrild lamrack geserveerd met groenten en een mix van kruiden en specerijen voor een smaakvol gerecht.

5 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gestoomde Vegetarische Groenten in Beurre Blanc met Noten

Een vegetarisch gerecht met gestoomde groenten geserveerd in een romige Beurre Blanc saus met knapperige noten.

5 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gerookte Aardappelschotel met Buikspek en Zuurkool

Een hartige ovenschotel met gerookte aardappelen, krokend buikspek en zuurkool, bereid als comfortfood met een rokerige smaak.

4 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gebakken Entrecôte met Groenten

Een gerecht van gebakken rundvlees (entrecôte) geserveerd met gemengde groenten en zonder saus of extras.

4 dec. 2025

6 wijnen