Wijn & spijs combinaties

+3

Warm Gerookte Zalm met Gebakken Aardappelen, Stoofpeertjes en Spruitjes

Een warme maaltijd met gerookte zalm, gebakken aardappelen, gestoofde peertjes en gekookte spruitjes, perfect voor een stevige lunch of diner.

4 dec. 2025

6 wijnen

+3

Eendenborst met Portsaus

Geroosterde eendenborst geserveerd met een rijke portwijnsaus.

3 dec. 2025

6 wijnen

+3

Beef Wellington met Groene Pepersaus

Een vleesgerecht bestaande uit een mager rundvleesfilet omhuld met bladerdeeg en geserveerd met een groene pepersaus.

3 dec. 2025

6 wijnen

+3

Tuna Tataki

Dun aangezette tonijn geserveerd met een sojagebaseerde saus en garnituren, vaak met sesam en lente-ui.

3 dec. 2025

6 wijnen

+3

Steak Tartaar op Brioche

Rauw fijngehakte ossenhaas geserveerd op een krokante brioche met smaakvolle toppings.

3 dec. 2025

6 wijnen

+3

Vegetarische Kaas Aardappel Schotel

Een vegetarisch gerecht met aardappelen en gesmolten kaas, ideaal als hoofdgerecht of bijgerecht.

3 dec. 2025

6 wijnen

+3

Cockle met Zeekraal, Pancetta Crumble en Sinaasappel Beurre Blanc

Een verfijnd gerecht met kokkels, knapperige pancetta, zeekraal en een frisse sinaasappel beurre blanc saus.

3 dec. 2025

6 wijnen

+3

Cocquille met Zeekraal, Pancetta Crumble en Sinaasappel Beurre Blanc

Een verfijnd gerecht met coquilles, verse zeekraal, krokante pancetta crumble en een frisse sinaasappel beurre blanc saus.

3 dec. 2025

6 wijnen

+3

Wildzwijn Stoofvlees met Aardappelgratin en Zwarte Truffel

Een hartig stoofgerecht van wildzwijn geserveerd met romige aardappelgratin en afgewerkt met zwarte truffel voor extra luxe.

3 dec. 2025

6 wijnen

+2

Truffel Risotto

Romige risotto bereid met truffel voor een rijke en aardse smaakbeleving.

3 dec. 2025

5 wijnen

+3

Lasagne met rundergehakt, tomatensaus, groenten en kaas

Een ovengerecht bestaande uit laagjes pasta, rundergehakt, tomatensaus, groenten en kaas, gebakken tot een smaakvol geheel.

2 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gegrilde Lamsrack met Paddenstoelen

Een sappige lamsrack gegrild en geserveerd met een paddenstoelencompote, zonder bijgerechten of saus.

2 dec. 2025

6 wijnen