We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Een eend met een krokante huid en gegrilde aardappelen vraagt om een wijn met structuur maar niet te zwaar, zodat de vetten niet overheersen. Een middelzware rode wijn met frisse zuurgraad en soepele tannines werkt perfect, omdat de zuurgraad de vetten afbreekt en de smaken van de eend naar voren brengt. De fruitige en aardse noten in zo'n wijn sluiten mooi aan bij de gegrilde kruiden en de aardappelen, waardoor elke hap wordt ondersteund in plaats van overheerst. De wijn moet genoeg fruit tonen hebben om de marinades en het geroosterde karakter te accentueren, zonder zwaar of zoet te worden. Een wijn met aardse en kruidige nuances versterkt het geroosterde en notenachtige profiel van de aardappelen en de huid. De tannines moeten zacht zijn zodat ze de textuur van de eend niet ketsen; anders wordt het geheel droog en ongeïnspireerd. Een zekere mineraliteit helpt om het vet te neutraliseren en geeft lengte aan de afdronk. Kortom, kies voor een elegante, mid-zware rode wijn met frisse zuurgraad, soepele tannines en subtiele aardse en fruitige nuances die gegrilde eend en aardappelen moeiteloos completeren.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De frisse zuurgraad en lichte tannines van deze 2022 Château de la Grille Chinon Rouge snijden mooi door het rijke eendenvet en vormen een elegante brug naar de aardse aardappelen en kruidenbite. De fruitige kern met subtiele kruidige en mineralige tonen sluit aan bij het gegrilde karakter en laat een heldere, lange finale achter die de kruidenpraatjes van het gerecht versterkt.
32,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
