We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht is een klassieke bereiding van varkenshaas, eenvoudig en gericht op de pure smaak van het vlees en de bijbehorende groenten. De afwezigheid van saus en de toevoeging van specerijen maken het een vrij pure en smaakvolle combinatie. Bij dit gerecht past een wijn met een goede balans tussen frisheid en fruitigheid, zodat de specerijen niet overweldigd worden en het vlees mooi tot zijn recht komt. Een lichte tot medium-bodied witte wijn met een mineralige toets zou goed passen, vergelijkbaar met een Riesling uit de Moezel, die de specerijen en het vlees mooi aanvult. Een frisse, fruitige rode wijn zoals een jonge Barolo kan ook een interessante keuze zijn, vooral als het vlees wat meer kracht mag krijgen van de wijn. Een wijn uit de Wachau met een lichte kruidigheid en frisse zuurgraad past ook uitstekend. Een Chablis met zijn frisse mineraliteit en subtiliteit zou de eenvoud en de pure smaken van het gerecht versterken. Vermijd te zware of tanninerijke wijnen, zodat de smaken niet overweldigd worden. Kortom, houd het licht en fris, zodat de smaken in balans blijven.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Piemonte · Italië
De rijke tannines en complexe aroma’s van de Barolo passen mooi bij de geroosterde varkenshaas met een lichte kruidigheid, waarbij de wijn de hartige smaken verdiept. De aardse nuances echoën de natuurlijke smaken van het vlees en de geroosterde aardappelen.
34,75
Wachau · Oostenrijk
De aromatische frisheid van de Grüner Veltliner versterkt de kruiden en specerijen in het gerecht, terwijl de droge, fruitige tonen de aardse groenten aanvullen. Dit wijn-spijs duo straalt een zomerse frisheid uit die perfect aansluit bij de eenvoudige bereiding.
15,95
Bourgogne · Frankrijk
De strakke mineraliteit en frisse witfruitaroma’s van de Chablis benadrukken de pure smaken van het gebakken varkensvlees en de groenten, zonder te domineren. Een elegante match die de verfijning van het gerecht onderstreept met een subtiele, droge afdronk.
50,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
