Luxe Italiaans Wijn en Delicatessen-pakket

Gemaakt van de top onder de granen, het beste water en de zuiverste lucht. Dit zijn de pasta's waar de top Italiaanse restaurant gebruik van maken en is onvergelijkbaar met de industrieel massa geproduceerde supermarkt soorten. De toplijn van Monograno Felicetti is de Grandcru onder Pasta en daarom voeren wij ook deze geweldige pasta-soorten. De indrukwekkende kookeigenschappen van de Monograno Felicetti Matt Spaghetti en de legendarische veelzijdigheid maken Spaghetti Matt tot een echte klassieker uit de Italiaanse keuken: een betrouwbare en behulpzame vriend, zacht van formaat en sterk van smaak. ✔ Pasta van 100% durumtarwe ✔ Gemaakt van monograan Matt ✔ Stevig en rijk van smaak ✔ Biologisch en vegan

De Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Raineri wordt verkregen door verschillende soorten azijn te verwerken en te mengen welke jaren hebben gerijpt op eiken vaten. Dit is een top Balsamico met een zeer delicaat aroma, de smaak is typisch aromatisch, fruitig, fris en persistent. Heerlijk bij een veelheid aan gerechten zoals over een gegrilde ribeye en natuurlijk een Mozarella kaas. Onvergelijkbaar met de vele supermarkt uitvoeringen maar enfin dit is ook van de Specialist Raineri Olio

Deze olijfolie 'Olio di Oliva' van Raineri is samengesteld uit geraffineerde olijfolie en olijfolie van eerste persing. Het is een 100% Italiaanse olie die uitsluitend olijfolie bevat die een raffinageproces heeft ondergaan en oliën die rechtstreeks uit olijven zijn verkregen.

De Carnaroli Superfino rijst van Riserva San Massimo is perfect voor de bereiding van risotto. Het is beroemd onder belangrijke chef-koks vanwege zijn organoleptische kenmerken, zoals lage plakkerigheid, stevige consistentie bij het koken, een zeldzame compactheid van het graan en een hoog zetmeelgehalte. Niet voor niets is deze Riserva San Massimo Carnaroli de Risotto rijst welke door vele Michelin-sterren koks wordt gebruikt en is in Italië de meeste gebruikte Risotto in de top-horeca dus dit zegt wel wat.

Verdeca is een druif die zijn oorsprong vindt in het noordwesten van Puglia. De druif wordt nogal eens verward met de Verdicchio druif uit Le Marche (mede omdat een van de synoniemen Verdicchio Verde is), maar Verdeca is genetisch een volstrekt verschillende druif. De San Marzano Talò Verdeca heeft een strogele kleur met gouden tinten. De neus onthult verrassende aroma's van witte bloemen en vanille. Fris en mineraal in de mond met een aangename persistentie. Heerlijk bij zeevruchten, schelpdieren en gekookte vis met lichte sauzen. 

De Fattoria Sila Sughetto (Sugo) Basilico Amatriciana is een zeer smakelijke kant-en-klare sausen op basis van exclusieve recepten uirt Calabrië. De sauzen zijn gemaakt met de beste grondstoffen bedoelt voor het hogere segment aan restaurants en gastronomische genieters. Onvergelijkbaar met de massa Supermarkt sauzen. De Sugo Basilico heeft een intense smaak van vers geplukte tomaten, met dat frisse vleugje basilicum zoals ze dat alleen in Italië kunnen maken. Geproduceerd met alleen het vruchtvlees van geselecteerde Italiaanse tomaten en natuurlijk met slechts alleen extra Vierge Olijfolie.

De Gran Trio Rosso of de Tre Pumi (zelfde wijnen onder 2 namen)  is namelijk een blend van Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro die opgroeien in het warme Salento en komen van de oudste wijngaarden van San Marzano. De beste druiven gaan naar de Gran Trio Rosso en het grootste gedeelte van de oogst gaat na zijn broers. De Gran Trio Rosso is een zeer zachte wijn waarin de 3 druivensoorten elkaar perfect aanvullen. Het warme van de Primitivo met mooie zuren van de Malavasia Nera en de ruggengraat van de Negroamaro en dat gecombineerd met de gezonde wijngaarden waarbij de oude stammen profiteren van de frisse wind vanuit zee die de ietwat 'bejaarde' stokken in perfecte conditie houdt.