St. Michael Weinkellerei Zoet
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Germany |
| Region | |
| Winery | St. Michael Weinkellerei |
| Grape | Misc grapes |
| Content (Alc) | 1 ltr (8.5%) |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
12 items available
Backorder Information
It is possible to order this article in backorder. This is possible with items that we can generally have in stock again in 3-5 working days. You can simply order it, but it is important to mention that we only send the order when it is complete.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
This sweet St. Michael Weinkellerei is made by stopping the fermentation in time so that not all sugars are converted into alcohol. This brings the alcohol percentage to 8.5% and the wine remains sweet. This wine was fermented with selected yeasts under controlled temperature and stored in stainless steel tanks before bottling. This is a fresh, medium bodied wine with exotic fruit aromas. The taste is round and soft with a slightly sweet aftertaste. Pleasant wine for lovers of a sweet white wine and not too excessive in the alcohol. Delicious as an aperitif or in combination with light (starter) dishes. Tip: serve the wine well chilled.
The St. Michael family business has a deep love for viticulture. Located in the Rheinhessen, this sweet yet fresh white wine is made from a blend of white German grape varieties Germany. For generations, the family has taken care of all the work in the vineyards. They outsource the winemaking itself to winemaker Joachim Esseln, in order to guarantee a consistently high quality.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Germany |
| Region | Rheinhessen |
| Winery | St. Michael Weinkellerei |
| Grape | Misc grapes |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Alcohol % | 8.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 1 ltr |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Screw cap |
| Tasting Profiles | Aromatisch, Bloemig, Fruitig, Kruidig, Licht, Licht zoet, Steenfruit, Wit fruit, Zoet |
| Drink moments | Borrelen, Cadeau!, Open haard, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze frisse, medium body zoete witte wijn toont aroma's van exotisch fruit met een ronde, zachte smaak en een lichte zoete afdronk die door het lagere alcoholpercentage vriendelijk en toegankelijk blijft. Omdat de wijn frisheid en zoetheid in balans heeft snijdt hij goed door de zilte en umami-smaken van schelp- en schaaldieren, sushi en sashimi en vult hij frisse salades en borrelhapjes aan zonder te overheersen. Vooral lichte bereidingen werken uitstekend, denk aan gestoomde of zacht gegaarde schelpen met een scheutje citroen, sashimi met een subtiele sojadressing of salades met fruitige vinaigrettes die de fruitige tonen van de wijn benadrukken. |
Deze frisse, medium body zoete witte wijn toont aroma's van exotisch fruit met een ronde, zachte smaak en een lichte zoete afdronk die door het lagere alcoholpercentage vriendelijk en toegankelijk blijft. Omdat de wijn frisheid en zoetheid in balans heeft snijdt hij goed door de zilte en umami-smaken van schelp- en schaaldieren, sushi en sashimi en vult hij frisse salades en borrelhapjes aan zonder te overheersen. Vooral lichte bereidingen werken uitstekend, denk aan gestoomde of zacht gegaarde schelpen met een scheutje citroen, sashimi met een subtiele sojadressing of salades met fruitige vinaigrettes die de fruitige tonen van de wijn benadrukken.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In