St. Michael Weinkellerei Zoet

rotation
6.65

Ordering in bulk? Log in to request a quote

In stock

6 items available

Backorder possible
Order before 17:00, shipped today

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

This sweet St. Michael Weinkellerei is made by stopping the fermentation in time so that not all sugars are converted into alcohol. This brings the alcohol percentage to 8.5% and the wine remains sweet. This wine was fermented with selected yeasts under controlled temperature and stored in stainless steel tanks before bottling. This is a fresh, medium bodied wine with exotic fruit aromas. The taste is round and soft with a slightly sweet aftertaste. Pleasant wine for lovers of a sweet white wine and not too excessive in the alcohol. Delicious as an aperitif or in combination with light (starter) dishes. Tip: serve the wine well chilled.

The St. Michael family business has a deep love for viticulture. Located in the Rheinhessen, this sweet yet fresh white wine is made from a blend of white German grape varieties Germany. For generations, the family has taken care of all the work in the vineyards. They outsource the winemaking itself to winemaker Joachim Esseln, in order to guarantee a consistently high quality.

Packing information Box
Type of Wine White
Country Germany
Region Rheinhessen
Winery St. Michael Weinkellerei
Grape Misc grapes
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Alcohol % 8.5
Alcohol free/low No
Content 1 ltr
Oak aging No
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Screw cap
Tasting Profiles Aromatisch, Bloemig, Fruitig, Kruidig, Licht, Licht zoet, Steenfruit, Wit fruit, Zoet
Drink moments Borrelen, Cadeau!, Open haard, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze frisse, medium-body zoete witte wijn toont aroma's van exotisch fruit zoals rijpe perzik en mango, een zachte ronde smaak en een licht zoete, verfrissende afdronk die door het lage alcoholpercentage vriendelijk en toegankelijk blijft. Dankzij die fruitigheid en milde zoetheid combineert hij prachtig met zachte kazen, frisse salades en borrelhapjes op het terras omdat hij het zout en frisse zuren balanceert; let bij bereidingen op lichte vinaigrettes, gegrilde perzik of honing-dressed geitenkaas om de fruitige tonen te versterken en serveer goed gekoeld voor het beste resultaat.

Deze frisse, medium-body zoete witte wijn toont aroma's van exotisch fruit zoals rijpe perzik en mango, een zachte ronde smaak en een licht zoete, verfrissende afdronk die door het lage alcoholpercentage vriendelijk en toegankelijk blijft. Dankzij die fruitigheid en milde zoetheid combineert hij prachtig met zachte kazen, frisse salades en borrelhapjes op het terras omdat hij het zout en frisse zuren balanceert; let bij bereidingen op lichte vinaigrettes, gegrilde perzik of honing-dressed geitenkaas om de fruitige tonen te versterken en serveer goed gekoeld voor het beste resultaat.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool