We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
De zeetong vraagt om frisheid, zilte mineraliteit en een subtiele citrusachtige expressie om de delicate smaak van het visfilet te begeleiden zonder te domineren. De aanwezige krieltjes brengen aardse root-sappen en een licht nootachtige textuur, wat goed terugkomt in wijnen met heldere zuurgraad en een lichte body. Haricots verts voegen groene frisheid en een knap bittere toets toe die zoekt naar wijnen met zuiver groen fruit en een hint van mineraliteit. Vermijd zware, romige of volle wijnen; zuivere, ongefilterde witten met knapperige zuurgraad passen beter bij dit gerecht. Een strak, mineralig profiel met citrus en groene appel biedt echo’s met de smaak van het visje en de groene groenten. Een zekere koude serveertemperatuur (rond 10-12°C) houdt de frisheid intact en laat de wijn niet overheersen. De combinatie van levendige zuurtjes en een subtiele lichtvoetigheid laat het glas en het bord tegelijk spreken. Kortom, kies een wijn die precies die balans houdt tussen frisheid, mineraliteit en fruitig citrus, zodat het gerecht en de wijn elkaar versterken zonder één van beiden te overstemmen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De frisheid en scherpe citrustonen van de 2024 Domaine des Caillots Touraine Sauvignon Terres de Silex sluiten naadloos aan bij Zeetong, terwijl de ziltige ondertoets een delicate spanning creëert met de haricots verts. Het mineralige karakter en de levendige zuurgraad binden de krokante krieltjes aan de vis en zorgen voor een heldere, seizoensgebonden sensatie.
16.50
Alentejo · Portugal
De 2025 Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco biedt een rijpe maar lichte body met subtiele tropische accenten die de zoete frisheid van de tong aanvullen zonder te overheersen. Een geurige, aromatische achtergrond vormt een elegante brug tussen de maritieme toon van het gerecht en de zacht kruidige lengte van de wijn.
26.95
Loire · Frankrijk
Met de 2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux vang je een licht bloemige bovenlaag en groene fruitaroma’s die perfect samenvallen met de zilte ondertoon van de zeetong. De wijn heeft genoeg structuur om de zachtheid van de krieltjes te dragen, terwijl de frisse afdronk de groene erwten richting helderheid stuurt.
20.95
Loire · Frankrijk
De 2022 Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc ademt klassieke Loire-scherpte met kruimelende citrus en kruidige mineraliteit die als een verfrissende saus fungeren naast het gerecht. De textuur blijft luisterend en strak, waardoor elk hapje vis en groente als een kleine palate-cleanser ervaart.
15.95
Lombardia · Italië
Bij de 2024 Perla del Garda Lugana BIO geeft de licht kruidige entourage een elegante tegenhanger aan de zeetong, terwijl de mineraliteit een zeezoutachtige twang toevoegt aan de haricots verts. De vino spreekt zachtjes met de aardse krieltjes en creëert een speels samenspel tussen frisheid en subtiele rijkdom.
16.95
Lombardia · Italië
De 2022 Zenato Lugana Sergio Riserva voegt een rijpere, volle toon toe die mooi contrasteert met de delicate zeevis, waardoor elke hap een volle maar gebalanceerde ervaring wordt. Zijn romige, amandelachtige nuance verweeft zich als een zachte handschoen met de textuur van krieltjes en de krokante groente.
34.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
