We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een zachte rode curry met garnalen verlangt men naar een wijn die zowel de subtiele kruidigheid als de delicate zeevruchtensmaken complimenteert. Een frisse, aromatische witte wijn met een lichte zoetheid en een verfijnde mineraliteit kan de kruidigheid verzachten zonder te overheersen. De wijn met een rijk karakter en een frisse zuurgraad past perfect om de sappigheid van de garnalen te accentueren en de milde pit van de curry te balanceren. Een wijn met florale en fruitige tonen brengt een verfrissende dimensie zonder de complexiteit van het gerecht te verstoren. De lichte mineraliteit in sommige wijnen helpt de smaken te verankeren en brengt een verfrissende tegenwicht. Daarnaast zorgt een wijn met een subtiele zoetheid voor een aangename harmonie, waardoor de kruidige en romige elementen mooi in balans blijven. Het is essentieel dat de wijn niet te zwaar of te tannineus is, zodat de delicate garnalen en de zachte curry niet verloren gaan. Kortom, kies voor een wijn die fris, aromatisch en verfijnd is – een ware partner die de zachte kruidigheid en zeevruchten in dit gerecht tot hun recht laat komen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alsace · Frankrijk
De aromatische kracht en de lichte zoetheid van de Pinot Gris vormen een perfecte tegenhanger voor de subtiele kruidigheid van de rode curry. De ronde textuur van de wijn accentueert de zachte garnalen zonder te overheersen.
23.95
Marlborough · Nieuw Zeeland
De frisse, grassige tonen van de Sauvignon Blanc sluiten moeiteloos aan bij de kruidige en romige elementen van de curry. Het tropische fruit in de wijn voegt een verrassende levendigheid toe aan de zachte smaak van garnalen.
13.25
Pfalz · Duitsland
De minerale frisheid en de bloemige aroma’s van de Riesling vormen een mooie contrast met de romige textuur van de curry. Deze wijn brengt de verfijning van de regio naar voren en versterkt de delicate garnalen.
15.45
Emilia-Romagna · Italië
De strakke structuur en de mineraalrijke toetsen van de Albana Secco complementeren de zachte kruiden en de zijdeachtige textuur van de curry. Het droog karakter maakt dat de smaken helder en verfijnd blijven.
12.95
South Australia · Australië
Deze Redheads Studio Coco Rotie toont donker en rood fruit met een rijke, ronde body en merkbare tannines door houtgerijping. Het rijpe fruit en de zachte rijkdom vullen de romige, milde rode curry aan, terwijl de tannines wel even aanwezig zijn naast de delicate garnalen — prettig als u van een steviger rode tegenhanger houdt.
14.35
Catalunya · Spanje
De Sara Pérez y René Barbier Partida Pedrer is vol en krachtig met aardse tonen, kruidigheid, mineraal karakter en duidelijke tannines. Die kruidigheid en het donkere fruit sluiten goed aan bij de warme specerijen van de rode curry en zorgen dat de wijn niet wegvalt, al kan zijn kracht de fijne textuur van de garnalen iets overheersen.
36.95
Lombardia · Italië
De 2019 Perla del Garda Merlot Filo Rosso draagt uitgesproken donker fruit met een houtgerijpte, kruidige ondertoon en een rijk, rond en soepel mondgevoel. Dat donkere fruit en de houtkruiden spelen leuk in op de zachte rode curry en geven tegenwicht aan de kruidigheid, terwijl de volle, soepele body voldoende vulling biedt naast de garnalen; bij zeer fijne, subtiele bereidingen kan de wijn het delicate garnalenvlees wel iets overheersen.
37.50
Veneto · Italië
De 2016 Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico draagt uitgesproken rood fruit en een lichte zoetheid, met een vol en soepel mondgevoel. Die zachte zoetheid tempert de milde pittigheid van de rode curry en het volle, comfortabele body sluit mooi aan bij de romige textuur en sappigheid van de garnalen; bij erg scherpe hitte kan de zoetheid echter minder effect hebben.
43.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
