Wijnbox met rode en witte wijn

Sommy's advies

Dit gerecht klinkt alsof het door een wijnliefhebber met een knipoog is bedacht: een bonte verzameling rode en één witte wijn, alsof je een wijnproeverij houdt voor een groep durfal-koks die niet bang zijn voor een beetje chaos op hun bord. Voor deze speelse palate-roulette zou ik kiezen voor een wijn met een vurig karakter en een beetje avontuur in zich, zoals een volle rode wijn met een subtiele fruitigheid en een vleugje kruidigheid. De wijn met de diepe, rijke tonen past mooi bij de complexiteit van het gerecht, terwijl de frisse witte zorgt voor een onverwachte verfrissing en een sprankje humor. De bourgogne-achtige stijl brengt elegantie in de mix, zonder te serieus te worden. Een wijn met een beetje tannine houdt je scherp, net als de absurditeit van het gerecht zelf. De wijn uit een stijlvol wijnland dat bekend staat om zijn balans en finesse, geeft je de vrijheid om te lachen om de absurditeit, terwijl je toch geniet van de verfijning. Kortom, deze wijnbox is perfect voor de dwaas die durft te combineren, en ik waarschuw je: bij deze selectie wordt wijn drinken niet saai, maar een waar avontuur voor je smaakpapillen.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2019 Sierra Cantabria Finca el Bosque Jeroboam (3 liter)

2019 Sierra Cantabria Finca el Bosque Jeroboam (3 liter)

Rioja · Spanje

Deze Finca el Bosque Jeroboam brengt een volle, aardse diepte die mooi balanceert met de hartige, geroosterde smaken van een wildgerecht of pekelvlees, alsof de wijn en het gerecht samen in een oude boerderij hun verhaal vertellen. De grote fles maakt het bovendien een feest op zich, alsof je een wijnfestival in je eigen huis organiseert.

415.00

2021 Sierra Cantabria Mágico Magnum

2021 Sierra Cantabria Mágico Magnum

Rioja · Spanje

De Magnum van Sierra Cantabria Mágico combineert zijn kruidige en robuuste karakter met een stoere salade van geroosterde groenten en seizoensvruchten, waardoor de frisse aardse tonen de groenten laten sprankelen. Een wijn die je graag meeneemt op een smaakreis door de ‘magische’ Rioja-velden, met een vleugje mysterie in elke slok.

995.00

2019 Trilogie Chateau Margaux Case

2019 Trilogie Chateau Margaux Case

Bordeaux · Frankrijk

Chateau Margaux’s Trilogie blinkt uit in zijn verfijning en soepelheid, perfect voor een verfijnd gerecht zoals een zachte lamsrack of een romige pasta, waar de elegante tannines zich meten met de verfijning van het gerecht. Het is alsof deze wijn en jouw maaltijd samen een dans uitvoeren, stijlvol en onmiskenbaar in harmonie.

5,295.00

2016 Domaine Roches Neuves Amphore Rouge Outre Terre

2016 Domaine Roches Neuves Amphore Rouge Outre Terre

Loire · Frankrijk

De Loire Amphore Rouge, met zijn frisse, grassige en minerale tonen, vormt een verrassende tegenpool bij een zomerse salade of gegrilde vis, waarbij de mineraliteit de ziltige en groene smaken versterkt. Een wijn die je het gevoel geeft dat je een frisse wind door je glas hebt laten waaien, perfect voor een speelse, lichte maaltijd op een zonnige dag.

61.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store