Veganistisch (Paddenstoelen), Gestoofd met Rijst en Paddenstoelensaus met Truffel: Gestoofd Veganistisch met Rijst in een Paddenstoelensaus, met Truffel

Sommy's advies

Een verfijnde maaltijd die goed combineert met verschillende wijnen.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2016 Bartolo Mascarello Barolo Magnum

2016 Bartolo Mascarello Barolo Magnum

Piemonte · Italië

2016 Bartolo Mascarello Barolo Magnum past uitstekend bij de smaken van Veganistisch (Paddenstoelen), Gestoofd met Rijst en Paddenstoelensaus met Truffel: Gestoofd Veganistisch met Rijst in een Paddenstoelensaus, met Truffel.

1,495.00

2022 Franz Keller Spätburgunder Schlossberg Grosses Gewächs

2022 Franz Keller Spätburgunder Schlossberg Grosses Gewächs

Baden · Duitsland

2022 Franz Keller Spätburgunder Schlossberg Grosses Gewächs past uitstekend bij de smaken van Veganistisch (Paddenstoelen), Gestoofd met Rijst en Paddenstoelensaus met Truffel: Gestoofd Veganistisch met Rijst in een Paddenstoelensaus, met Truffel.

107.95

2019 Michele Chiarlo Barolo Cerequio

2019 Michele Chiarlo Barolo Cerequio

Piemonte · Italië

2019 Michele Chiarlo Barolo Cerequio past uitstekend bij de smaken van Veganistisch (Paddenstoelen), Gestoofd met Rijst en Paddenstoelensaus met Truffel: Gestoofd Veganistisch met Rijst in een Paddenstoelensaus, met Truffel.

94.95

2021 Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano Riserva Poldo

2021 Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano Riserva Poldo

Toscane · Italië

De Villa Sant'Anna toont uitgesproken aarde en donker fruit met duidelijke houtgerijpte tannines en een rijk mondgevoel. Die aardse tonen sluiten direct aan bij paddenstoelen en truffel, terwijl de tannines en structuur tegen de volle, umami-rijke saus opgewassen blijven.

34.95

2023 Ossian Capitel

2023 Ossian Capitel

Castilla y Leon · Spanje

De Ossian Capitel combineert frisse, groene tonen met houtgerijpte complexiteit en een duidelijke mineraliteit. Die frisse, grassige kant snijdt door de romige paddenstoelensaus, de houtinvloed geeft genoeg body om de truffelaccenten te volgen zonder te overheersen.

129.00

2021 Rubinelli Vajol Valpolicella Classico Superiore

2021 Rubinelli Vajol Valpolicella Classico Superiore

Veneto · Italië

De Rubinelli Vajol biedt rood en donker fruit met een kruidige, houtgerijpte ondergrond en een minerale inslag. De frisse zijde en kruidigheid geven een levendige tegenhanger voor rijst en paddenstoelensaus, terwijl het rijpe fruit de umami en truffel zacht omlijst.

22.95

Weinhof Waldschütz Grüner Veltliner Steinvision NV

Weinhof Waldschütz Grüner Veltliner Steinvision NV

Kamptal · Oostenrijk

De Grüner Veltliner Steinvision is droog, strak en mineraal met tonen van steenfruit en wit fruit. Zijn scherpe mineraliteit en compacte structuur verfrissen het palate na elke hap en accentueren de aardse, minerale kant van paddenstoelen en truffel; let op dat hij lichter van body is dan zwaardere rode wijnen.

64.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store