We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij schaaldieren is het essentieel om de delicate en subtiele smaken niet te overheersen. Een frisse, minerale witte wijn met een mooie zuurgraad vormt de perfecte partner, omdat hij de zoetheid en het zeeachtige karakter van de schaaldieren aanvult zonder te domineren. Een jonge, frisse Chablis met zijn uitgesproken mineraliteit en citrustonen brengt de frisheid van het gerecht naar voren en benadrukt de zeevruchten. De licht romige textuur van een Puligny-Montrachet 1er Cru voegt een fijne complexiteit toe, terwijl de levendige fruitigheid en de verfijning de smaken mooi in balans houden. Een mousserende wijn met een levendige bubbel en lichte toastigheid kan ook verrassend goed werken, omdat hij de textuur van de schaaldieren verfrist en een feestelijk accent geeft. Het is van belang dat de wijn niet te rijk of te houtachtig is, zodat de frisheid en de minerale tonen de hoofdrol blijven spelen. Kortom, kies voor wijn met een strakke zuurgraad en een frisse mineraliteit, die de verfijning en de delicate smaak van schaaldieren volledig tot hun recht laat komen. Deze combinatie zorgt voor een harmonieuze symfonie in je glas en je bord, zonder dat één van beide de overhand krijgt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De strakke mineraliteit en frisse citrusnoten van de Chablis 1er Cru Côte de Léchet vormen een perfecte tegenhanger voor de zachte, zilte smaak van schaaldieren. Deze combinatie benadrukt de pure, onbewerkte smaakbeleving die de Bourgogne-regio zo bijzonder maakt.
50.95
Alentejo · Portugal
De volle, aromatische rijkdom van de Herdade do Sobroso Elevage Branco vult de subtiele zilte tonen van schaaldieren aan en voegt een kruidige, houtgerijpte dimensie toe. Deze krachtige mix brengt een gevoel van warmte en comfort, ideaal voor een herfstige avond.
94.95
Bourgogne · Frankrijk
De Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières straalt een delicate mineraliteit uit die naadloos samen gaat met de verfijnde textuur van schaaldieren, waardoor de verfijning van de Bourgogne wordt benadrukt. Deze wijn brengt een subtiele houttoon die het gerecht een extra dimensie geeft.
344.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
