Rundvlees (Gehakt) met Pasta, Groenten en Tomatensaus met Kaas, Specerijen

Sommy's advies

Een fruitige, ronde rode wijn verbindt de tomatensaus en kaas zonder het gerecht te overheersen.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo

2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo

Marche · Italië

De Umani Ronchi Rosso Conero is rond en soepel met zowel donker als rood fruit en een subtiele houttoon. Die zachte structuur en het rijpe fruit sluiten prettig aan bij gehakt in tomatensaus en geven de kaas een fruitige tegenstem zonder het gerecht te overheersen.

17.95

2023 Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso

2023 Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso

Puglia · Italië

De Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso speelt op volle, soepel fruitige toetsen met nadruk op donker en rood fruit. Die volle, aanhoudende fruitigheid houdt stand tegen de stevige tomatensaus en specerijen van het gehakt, waardoor smaken mooi samenvloeien.

11.95

2024 San Marzano Gran Trio Rosso

2024 San Marzano Gran Trio Rosso

Puglia · Italië

De San Marzano Gran Trio Rosso toont rond rood en donker fruit met een duidelijk houtgerijpt en kruidig element. Die kruidigheid ondersteunt de aanwezige specerijen in het gerecht, terwijl de ronde fruitigheid de zuurte van de tomaat en de romigheid van de kaas verzacht.

9.75

2021 Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano Riserva Poldo

2021 Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano Riserva Poldo

Toscane · Italië

De Villa Sant'Anna Vino Nobile Riserva Poldo is krachtig en complex met aardsheid, donker fruit en stevige tannines door houtrijping. Zijn structuur en tanninebarrage geven tegenwicht aan het vette gehakt en de hartige smaken van tomatensaus en kaas, al kan hij het subtielere groentegarnituur iets overheersen.

34.95

2022 Montaribaldi Niculin Langhe Rosso

2022 Montaribaldi Niculin Langhe Rosso

Piemonte · Italië

De Montaribaldi Niculin Langhe Rosso toont rijp rood en donker fruit met duidelijke tannines en een houtgerijpte geurkant; hij heeft een vol mondgevoel. Het rijpe fruit vormt een natuurlijke tegenhanger voor de tomatensaus, terwijl de tannines en het volle lichaam tegen het vette van gehakt en kaas opgewassen blijven; de houttoets voegt kruidigheid bij de specerijen. Eventueel kan de tanninestructuur iets nadrukkelijk uitkomen bij zeer zoute kazen.

16.95

2019 Perla del Garda Merlot Filo Rosso

2019 Perla del Garda Merlot Filo Rosso

Lombardia · Italië

De 2019 Perla del Garda Merlot Filo Rosso biedt donker fruit, houtgerijpte kruidigheid en een rijke, ronde, soepele body. Die zachte, ronde textuur omarmt de volle gehakt-pasta en gesmolten kaas, terwijl het houtgerijpte kruidige karakter de specerijen van de tomatensaus subtiel versterkt zonder scherpte toe te voegen.

37.50

2024 Roeno Marzemino La Rua

2024 Roeno Marzemino La Rua

Veneto · Italië

De 2024 Roeno Marzemino La Rua heeft prominent rood fruit, een aardse mineraliteit en een strak, krachtig profiel met merkbare tannines. De frisse inslag en tannines snijden door het vet van het gehakt en temperen de zuurgraad van de tomatensaus, terwijl het aardse, boerse element goed samengaat met de groenten.

10.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store