We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een hartig en krachtig gerecht zoals rood gestoofd vlees, zoeken we naar wijnen met diepte, structuur en een goede balans tussen fruit en tannines. Een volle, rijpe rode wijn met rijke aroma’s en een stevige tanninestructuur tillen de hartige tonen van het vlees naar een hoger niveau. Wijnen die lang hebben kunnen rijpen, zoals een Barolo of een Amarone, brengen complexiteit en finesse die de kruidige en aardse nuances van het gerecht versterken. De tannines zorgen voor een aangename tegenhanger voor het vet en de diepte van het vlees, waardoor de smaakbeleving wordt verdiept. Een grote fles in Jeroboam-formaat biedt bovendien een indrukwekkende presentie en bewaart de wijn nog beter, zodat de wijn zich volledig kan ontwikkelen. Het is belangrijk dat de wijn niet te fruitig of te licht is, want dat zou de kracht van het gerecht kunnen ondersneeuwen. Deze wijnen brengen een harmonie die het gerecht verheft tot een culinair festijn en maken van elke slok een ware beleving. Kortom, kies voor een wijn met diepte, kracht en een mooie structuur om de rijke, gelaagde smaken van het gestoofde vlees te complementeren.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Piemonte · Italië
De minerale en aardse karakteristieken van de Barbaresco vormen een prachtige tegenhanger voor de diepe umami van het vlees, terwijl de tannines de rijke textuur accentueren. Het resultaat is een harmonie die de Piemonte-regio’s robuuste tradities weerspiegelt en een gevoel van elegantie toevoegt aan een stevige maaltijd.
165.00
Piemonte · Italië
De krachtige structuur en aardse tonen van de Barolo Cannubi versterken de hartige smaken van het gestoofde vlees, waardoor de wijn en gerecht samen een volle, complexe ervaring vormen. De minerale ondertoon geeft een verfijnde diepgang die perfect aansluit bij de intensiteit van het gerecht.
129.95
Piemonte · Italië
De tannines en boerse aroma’s van de Barolo Bric del Fiasc werken als een mooi contrast met de zachte, rijke saus, waardoor een complexe textuur ontstaat die de smaakpapillen prikkelt. Deze wijn brengt de aardse pracht van Piemonte perfect tot leven op je bord.
119.95
Piemonte · Italië
De mineraalrijke en aardse nuances van de Cerequio zorgen voor een verfijnde balans met de volle, gekruide saus, waardoor de wijn een elegante partner wordt voor dit stevige gerecht. De harmonie tussen fruit en mineralen maakt het een ideale keuze voor wie van een diepe, smaakvolle wijn houdt.
94.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
