We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht dat aardpeer en bospaddenstoelen combineert, zoekt men wijnen die de aardse diepte en de delicate texturen aanvullen zonder te overheersen. Een frisse, mineraalrijke witte wijn met een goede zuurgraad en subtiele fruitigheid vormt de ideale partner, omdat deze de aardse tonen accentueert en de aardpeer een glanzende glans geeft. Een wijn met een lichte tot matige complexiteit en een vleugje fruitigheid zorgt voor een mooie harmonie met de aardse bospaddenstoelen, die vaak een aardse en umami-rijke smaak hebben. De wijn die qua stijl het beste aansluit, heeft een fijne balans tussen frisheid en een hint van rijkdom, waardoor het gerecht niet verloren gaat en de smaken mooi in balans blijven. Een wijn met een lichte oxidatieve toets of een fruitig karakter met een goede diepgang past goed bij de hartige tonen van de paddenstoelen en de aardpeer. De rode varianten kunnen eveneens werken, mits ze niet te krachtig zijn, omdat de aardse en aardpeer notes delicate ondersteuning nodig hebben. Een wijn met subtiele houtlagering en een zachte tanninestructuur kan de aardse tonen aanvullen zonder te domineren. Kortom, zoek een wijn die elegantie uitstraalt, met een frisse en minerale insteek, zodat de complexiteit van het gerecht volledig tot haar recht komt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alsace · Frankrijk
De aromatische intensiteit en de delicate zoetheid van de Pinot Gris vormen een perfecte balans met de aardse aardpeer en de aardse tonen van de paddenstoel, waardoor een harmonieuze smaakervaring ontstaat. De licht kruidige nuances versterken de herfstachtige sfeer van dit gerecht.
21.95
Veneto · Italië
De soepele en fruitige karakter van de Valpolicella complementeren de aardse en aardpeer-smaken, waardoor een lichte, verfrissende tegenhanger ontstaat die de aardse paddenstoel tot zijn recht laat komen. Het droge profiel zorgt voor een elegante verbintenis met de aardse ingrediënten.
34.95
Paarl · Zuid-Afrika
De frisse en fruitige frisheid van de Chenin Blanc accentueert de aardpeer en voegt een levendige dimensie toe aan de aardse tonen van de paddenstoel, wat het gerecht een zomerse frisheid geeft. De strakke structuur en mineraliteit zorgen voor een mooie tegenhanger van de zachte aardse texturen.
12.95
Bourgogne · Frankrijk
De rijke complexiteit en de houtgerijpte tonen van deze Bourgogne-witwijn vormen een mooie match met de aardpeer en de paddenstoel, waardoor een volle en gelaagde smaak ontstaat. De minerale ondertoon onderstreept de aardse diepte van het gerecht en zorgt voor een elegante balans.
40.95
Bourgogne · Frankrijk
De kracht en de rijke, houtgerijpte nuances van deze Bourgogne-witwijn versterken de aardse en aardpeer-smaken, waardoor het gerecht een volle, bijna romige textuur krijgt. De ronde en minerale toets sluit naadloos aan bij de aardse aardpeer en de aardse paddenstoel.
74.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De zachte fruitigheid en kruidigheid van de Shiraz bieden een warme, kruidige tegenhanger die het aardse karakter van de aardpeer en paddenstoel onderstreept. De droge afdronk laat de aardse smaken mooi resoneren en brengt een robuust, doch verfijnd contrast.
11.75
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
