We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnd gerecht zoals rauwe eendenborst ham met Russische salade, is het essentieel om te kiezen voor wijnen die zowel de delicatesse als de complexiteit van het gerecht aanvullen. Een frisse, droge witte wijn met een mooie zuurgraad en subtiele fruitigheid brengt de rijkdom van de eend tot leven zonder te domineren. Een wijn met een lichte mineraliteit en elegante structuur vormt een perfecte match voor de hartige tonen van de ham en de frisse, vaak lichtzure smaken van de salade. Een Chardonnay met een mooie balans tussen frisheid en romigheid kan de textuur van de eendenborst mooi ondersteunen. Daarnaast werkt een Riesling met een droge of licht halfdroge stijl uitstekend, omdat de natuurlijke zuurgraad en fruitigheid de smaak van de ham accentueren en de salade verlevendigen. Het vermijden van te zware of tanninerijke rode wijnen is essentieel, omdat deze de delicate balans kunnen verstoren. De gekozen wijnen moeten vooral de verfijning en subtiliteit van het gerecht benadrukken, zonder te overheersen. Kortom, het draait allemaal om harmonie en finesse, zodat elke hap en slok een culinair feestje wordt, zonder dat één van beide te veel de boventoon voert.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alentejo · Portugal
De frisse, aromatische tonen van de Herdade do Sobroso Reserva Branco vormen een perfecte tegenhanger voor de rijke en zoute rauwe eendenham, terwijl de fruitige nuances de romige textuur van de salade aanvullen. Deze combinatie brengt een verkwikkende, zomerse sfeer die de complexiteit van het gerecht benadrukt.
16.95
Californie · USA
De zachte, fruitige structuur van de Californische Pinot Noir sluit naadloos aan bij de delicate vetheid van de eendenborst en voegt een sappige diepte toe aan de salade. Het lichte karakter van de wijn zorgt voor een elegante balans, ideaal voor een verfijnde smaaksensatie.
12.95
Pfalz · Duitsland
De aromatische frisheid en mineraliteit van de Pfalz Riesling completeren de zwoele, gerijpte tonen van de ham en de frisse crunch van de salade, waardoor een harmonie ontstaat die de zinnen prikkelt. De strakke zuurgraad versterkt de subtiele kruiden en de delicate texturen van het gerecht.
21.95
Pfalz · Duitsland
De aromatische en bloemige nuances van de Pfalz Riesling vom Rotliegenden brengen een delicate frisheid die de zoute en zachte eigenschappen van de rauwe eendenhamsmaak accentueren, terwijl de minerale ondertoon de salade een extra dimensie geeft. Het strakke karakter van de wijn maakt het geheel bijzonder verfrissend en elegant.
32.45
Veneto · Italië
De Bottega Glamour Gold, met zijn delicate fruitigheid en elegante balans, versterkt de verfijnde textuur van de eendenborst en voegt een subtiele Italiaanse flair toe aan het gerecht. Deze wijn brengt een feestelijke, zomerse sfeer die het geheel tot een feestelijke ervaring maakt.
45.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
