Pizza Margherita

Sommy's advies

Bij een eenvoudige pizza margherita gaat het erom de zuurgraad en de fruitigheid van de wijn in harmonie te brengen met de frisheid van de tomatensaus en de romigheid van de mozzarella. Een lichte tot medium-bodied rode wijn met frisse zuren en zachte tannines past perfect, omdat hij de verfijnde eenvoud van het gerecht respecteert zonder te overheersen. De wijnen met een fruitig profiel en een soepele structuur zorgen voor een mooie balans: ze ondersteunen de tomaten en kaas zonder te vechten om de aandacht. Een wijn met een lichte kruidigheid of subtiele aardse tonen kan de basilicum en oregano complementeren, terwijl de frisheid de smaken levendig houdt. Het is essentieel dat de wijn niet te zwaar of tanninerijk is, want dat zou de delicate smaken kunnen overstemmen. Een goede keuze is een wijn met een elegant fruitkarakter en een verfrissende zuurgraad, die de smaken in het bord versterkt en verfrist. Kortom, deze wijnen zorgen voor een harmonieuze en plezierige eetervaring, waarin eenvoud en verfijning hand in hand gaan.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2022 EOS California Pinot Noir

2022 EOS California Pinot Noir

Californie · USA

De Californische Pinot Noir met zijn zachte textuur en levendige rood fruitaroma’s vormt een elegante partner voor de subtiele zoutigheid van de mozzarella en de frisheid van de tomatensaus. Het fruitige profiel voegt een zomerse, lichte toets toe die perfect bij een zomerse pizza past.

12.95

2022 Pierrick Harang Le Petit Balthazar Merlot

2022 Pierrick Harang Le Petit Balthazar Merlot

Pays d'Oc · Frankrijk

De Merlot uit Pays d'Oc brengt een romige body en rijpe fruitigheid die de eenvoud van de pizza versterkt, terwijl de zachte tannines de smeuïge kaas omarmen. Deze wijn creëert een delicate harmonie tussen de kruidige tomatensaus en de volle smaak van de wijn.

5.09

2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo

2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo

Marche · Italië

De krachtige, houtgerijpte Conero San Lorenzo voegt een aardse dimensie toe die de basis van de pizza verrijkt, terwijl de tannines structuur bieden die de kaas en tomatensaus mooi bufferen. Het mineralige karakter benadrukt de Italiaanse roots van het gerecht met een volle, indrukwekkende smaakbeleving.

17.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store