We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit gerecht met diepte en complexiteit, vooral door de aardse paddenstoelen en de umami-rijke saus, vraagt om een wijn die niet bang is voor een beetje avontuur. Een frisse, minerale witte wijn met een lichte zuurgraad accentueert de aardse tonen en snijdt door de romige textuur van de miso en de saus. Daarnaast brengt een fruitige, niet te zware rode wijn met zachte tannines een mooie balans, waardoor de aardse en hartige elementen mooi worden aangevuld. Een wijn met een subtiele mineraliteit en een lichte toets van fruit kan de delicate spinazie en paddenstoelen perfect ondersteunen zonder te overheersen. De frisse zuurgraad en de elegante structuur van deze wijnen zorgen dat de smaak niet wordt overschaduwd, maar juist wordt versterkt. Bovendien voegt de licht kruidige ondertoon van de wijn een extra dimensie toe die mooi aansluit bij de chili-kruiden op de garnering. Kortom, deze wijnen brengen niet alleen de juiste balans, maar maken het diner ook tot een waar culinair feestje. Ze versterken de aardse diepgang terwijl ze de verfijning van het gerecht benadrukken, waardoor elke hap en slok een harmonieus samenspel wordt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Catalunya · Spanje
De diepe, kruidige en houtgerijpte tonen van de Can Blau voegen een krachtig karakter toe dat de aardse paddenstoelen en de hartige saus versterkt, terwijl de tannines structuur bieden die het gerecht mooi onderstrepen. Deze combinatie ademt de robuuste, mediterrane sfeer van Catalonië uit en maakt het geheel bijzonder intens.
14.95
Puglia · Italië
De frisse citrus- en fruitige nuances van de Chardonnay uit Puglia vormen een sprankelende tegenhanger voor de aardse paddenstoelen en de rijke saus, waardoor een levendige en verfrissende smaakervaring ontstaat. De wijn accentueert de subtiele zoetheid van de miso en brengt een mooie diepte aan het gerecht.
22.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De houtgerijpte Château Jérémie Corbières biedt een warm, kruidig accent dat de aardse en gerookte tonen van de paddenstoelen versterkt, terwijl de zachte tannines de romige spinazie aanvullen. Het resultaat is een harmonie die de diepte en complexiteit van het Franse terroir weerspiegelt.
12.95
Veneto · Italië
De lichte, fruitige en soepele Rubinelli Vajol Valpolicella classico accentueert de zoete en aardse elementen van de paddenstoelen, terwijl de frisse zuren zorgen voor een verkwikkende balans. Deze combinatie is perfect voor een seizoensgebonden gerecht dat warmte en frisheid moeiteloos samenbrengt.
14.95
Aragon · Spanje
De fruitige en zachte Garnacha uit Aragon brengt een verleidelijke roodfruitaroma's die mooi samenvloeien met de aardse paddenstoelen en de umami-saus, waardoor het gerecht een extra laag van diepte krijgt. De wijn voegt een soepele, dorstlessende dimensie toe die het geheel licht en verfrissend houdt.
18.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
