We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit gerecht is een klassieker uit de zee, met een focus op de pure en delicate smaak van verse oesters. De lichte frisheid van de citroen en de aromatische tonen van de mignonette saus versterken de natuurlijke zilte smaak van de oesters zonder deze te overheersen. Het gebruik van verse peterselie en een snufje zout zorgt voor een subtiele kruidigheid die mooi in balans is met de textuur en het aroma van de oesters. Qua wijnadvies past hier een wijn met een zuivere, minerale en frisse stijl, zoals een jonge Bourgogne Chablis of een goede Champagne, die de zilte en frisse noten van de zee benadrukken. Een glas van een lichte, droge witte wijn met een goede zuurgraad helpt de smaken te verfrissen en de mond schoon te maken na elke hap. Vermijd zware of houtgerijpte wijnen, omdat deze de delicate smaak kunnen overheersen. Deze combinatie is gericht op elegantie en verfijning, ideaal voor een verfijnde zeevruchtenervaring.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bordeaux · Frankrijk
De volle en complexe structuur van de Château Latour-Martillac Pessac-Léognan Blanc voegt een rijke diepte toe die de subtiele zoetheid van de oesters complimenteert. De subtiele houttoetsen en mineraliteit vormen samen een elegante harmonie, ideaal voor een zomerse smaakbeleving.
36.95
Champagne · Frankrijk
De sprankelende frisheid van de Champagne Frerejean Frères Blanc de Blancs benadrukt de delicate textuur van de oesters, terwijl de mineraliteit een perfecte brug vormt tussen zee en glas. Deze droge champagne brengt een feestelijke, verfijnde dimensie aan de zilte lekkernij.
89.95
Bourgogne · Frankrijk
De complexiteit en mineraliteit van de Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru sluiten naadloos aan bij de subtiele nuances van de oesters, waardoor een verfijnde smaakbalans ontstaat. De strakke frisheid en fruitige accenten zorgen voor een verfrissende sensatie die de ziltige smaken versterkt.
50.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
