We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor dit gerecht met krokante kipdij en een verfijnde rijstbasis werkt frisse witte wijnen met een zekere mineraliteit uitstekend. Een Riesling met milde zoetheid en heldere zuurtjes sluit naadloos aan de zoete tint van de jus zonder te overheersen. Een Chardonnay met subtiele fruittonen en geen overweldigende houtinvloed geeft rijkdom aan het gevogelte en laat de rijst stralen. Een brutale, droge bubbel tilt de zuurgraad op en brengt een speels contrast dat het gerecht verfrist. Een knisperende, droge Riesling uit een koel klimaat geeft precisie en lifting aan elke hap. Ondanks karaktertonen blijft het belangrijk dat de wijn niet te zwaar is; kies een wijn met medium body die het gerecht niet overheerst. De combinatie van kipdijen, gebakken buitenkant, rijst en jus vraagt om wijn die de umami niet camoufleert maar accentueert. Met deze keuzes krijgt elke hap een evenwichtige dosering zuur, fruit en mineraliteit, waardoor de maaltijd elegant en bevredigend blijft.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Moezel · Duitsland
De Kabelachtige mineraliteit en een subtiele zoetfruittoon van de Riesling Brauneberger Juffer Kabinett vangen de romige rijst en kip in een elegante balans; de zuurgraad snijdt de rijkdom en laat elke hap wit en fris smaken. Het speelse spel tussen fruit en zuren tilt de jus naar een lichtere, knapperige finale die lang na de maaltijd blijft hangen.
21.95
Western Cape · Zuid-Afrika
Deze Avondale Pekin White levert een drijvende, fruitige lift die de zacht krokante kip en de rijst in een luchtige, bijna zomerse sessie begeleidt. De kruidige en tropische nuances versterken elkaar met de lichte textuur van het gerecht en geven een verfrissende finish.
16.15
Californie · USA
Een Chardonnay uit Californië als dit Kistler Les Noisetiers brengt rijkdom en gulle vetterij in evenwicht met knapperige rijst en een rijke jus, waardoor elke hap glijdt in een zijdezachte, volle mondgevoel. De Franse eikeninvloeden en vanilletoetsen vormen een warme armleun van smaak die het kipgerecht naar een elegante, culinair volle ervaring tillen.
89.95
Champagne · Frankrijk
De bubbelstructuur van Champagne Les Rendez-Vous No 3 Extra Brut laat de smaken van kip en rijst opstijgen als een verfijnd dansje, terwijl de frisse zuurtjes de jus helder houden. Deze sprankelende samenwerking doet de maaltijd ademen met feestelijkheid en een knappe, schone afdronk.
105.00
Pfalz · Duitsland
De Kalkmergel-Riesling Trocken uit de Pfalz brengt een scherpe, pure mineraliteit die de romige jus en de kip koningsstuk ademt vast te houden zonder te overmanden. Het droge profiel geeft structuur aan het gerecht en eindigt in een levendige, frisse nasmaak.
23.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
