We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnde kip dijonaise, die de rijke romigheid en de subtiele pittigheid van mosterd combineert, kies ik voor witte wijnen die zowel frisheid als complexiteit bieden. Een volle, houtgerijpte wijn met een mooie mineraliteit kan de smeuïge saus mooi aanvullen zonder te overweldigen. Een aromatische Riesling met een lichte zoetheid en frisse zuren brengt een perfecte balans tussen de hartige en de fruitige tonen in het gerecht. Ook een elegante Chardonnay met rijpe fruitaroma's en een subtiele houttoets past uitstekend, omdat het de romigheid verzacht en de complexiteit versterkt. Een Sauvignon Blanc met levendige zuurgraad en frisse aroma's van citrus en gras zorgt voor een verfrissende tegenhanger die de saus niet overstemt. Kies bij voorkeur voor een wijn met een goede mineraliteit en een verfijnde structuur om de smaakdimensie van de kip dijonaise te accentueren. Het draait allemaal om het vinden van die delicate balans tussen kracht en verfijning, zodat geen van beiden ten onder gaat. Kortom, deze wijnen tillen je gerecht naar een hoger niveau, zonder dat je je in een wijn-spijs warboel waant.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, minerale tonen van de Chevalier-Montrachet sluiten perfect aan bij de romige saus van de kip dijonaise, waardoor een elegante harmonie ontstaat. De subtiele houttoets accentueert de zachte textuur van de kip, wat de ervaring verfijnt.
775.00
Alsace · Frankrijk
De frisse en aromatische karakteristieken van de Riesling brengen een verkwikkende tegenhanger aan de romige saus, terwijl de fruitige nuances de lichte zoetheid van de dijonaise benadrukken. De mineraaliteit onderstreept de delicate smaaklaag van het gerecht.
34.95
Alsace · Frankrijk
De complexiteit en de droge frisheid van de Grand Cru Schlossberg Riesling vormen een levendige balans met de rijkdom van de kip, waarbij de mineralen en fruitigheid het gerecht verlevendigen. Deze wijn brengt een verfijnd contrast dat je zintuigen prikkelt.
89.95
Rhone · Frankrijk
De volle, aromatische tonen en kruidige diepte van de Châteauneuf-du-Pape Blanc vullen de romige dijonaise mooi aan, terwijl de rijke textuur de smaak versterkt. Het bloemige en houtgerijpte profiel geeft een volle, aromatische ervaring die het gerecht verheft.
62.50
Alsace · Frankrijk
De volle, aromatische en minerale eigenschappen van de Pinot Blanc accentueren de zachte textuur van de kip, terwijl de fruitige tonen een lichte zoetheid in het gerecht benadrukken. Het resultaat is een harmonie die zowel verfijnd als uitnodigend is.
34.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
