Gravad lax

Sommy's advies

Sprankelende, frisse witte wijn ondersteunt vet en zout en houdt de smaken schoon in de mond.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2016 Gramona Corpinnat III Lustros Brut Nature Gran Reserva

2016 Gramona Corpinnat III Lustros Brut Nature Gran Reserva

Penedès · Spanje

Deze Gramona Corpinnat Brut Nature toont mineraliteit, frisse zuren en een droge maar ronde complexiteit met een subtiele aardse ondertoon. Die frisse mineraliteit snijdt door het zilte, vette karakter van gravad lax, terwijl de ronde achtergrond de olieachtige textuur opvangt zonder te overheersen.

55.50

2021 Cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature

2021 Cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature

Catalunya · Spanje

De Cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature heeft florale, mineraal-gedreven aroma’s en een droge, frisse inslag met licht body. Die sprankelende frisheid en de droge afdronk snijden door het vet van gravad lax en accentueren het delicate witte fruit zonder het gerecht te overstemmen.

26.95

2022 Hispano Suizas Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir Brut Nature

2022 Hispano Suizas Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir Brut Nature

Valencia · Spanje

De Hispano Suizas Tantum Ergo combineert rijk wit en tropisch fruit met een aardse, minerale ondertoon en opvallende frisheid. Die vollere, complexe structuur ondersteunt de ziltige, lichtzoete smaken van gravad lax en zijn frisse zuren vormen een mooi tegenwicht voor het vet.

29.95

2013 Mestres Clos Damiana Gran Reserva

2013 Mestres Clos Damiana Gran Reserva

Catalunya · Spanje

De Mestres Clos Damiana Gran Reserva toont houtgerijpte tonen, mineraliteit en een verrassende tanninestructuur binnen een verder licht profiel. Die gegronde complexiteit en het houtaccent geven tegenwicht aan de gekruide en olieachtige kant van gravad lax, waardoor de smaaklagen van het gerecht meer naar voren komen.

79.95

Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand cru

Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand cru

Champagne · Frankrijk

De Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs is strak, droog en mineraal met helder wit fruit. De fijne mousse en de zuivere mineraliteit tillen de zalm op, terwijl de droge, precieze afdronk de rijke textuur van gravad lax verfrist.

95.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store