We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een rijkelijk gerookte tri-tip, smeuïge mac&cheese en gegrilde groene asperges moet de wijn krachtig en veelzijdig zijn, zonder de verfijning van het gerecht te overheersen. Een volle, rijpe rode wijn met zachte tannines en een goede diepte past perfect, omdat hij de rooksmaak en het vet van het vlees aanvult terwijl hij niet te zwaar wordt voor de delicate asperges. Een wijn met fruitige tonen en een vleugje aardse complexiteit brengt harmonie tussen de rokerige en romige elementen. De tannines moeten zacht genoeg zijn om niet te knellen, maar aanwezig genoeg om structuur te geven. Wijnen die een goede balans bieden tussen frisheid en kracht zorgen dat de mac&cheese niet verloren gaat in de wijn, terwijl ze ook de groenten complementeren. Een wijn die de rijpheid en het fruit benadrukt, helpt de rooksmaak te accentueren, zonder te domineren. Kortom, kies voor een wijn die zowel kracht als verfijning uitstraalt, zodat alle componenten in het gerecht hun eigen plek behouden, terwijl ze samen een smaakvolle symfonie vormen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Piemonte · Italië
De kracht en complexiteit van de Barolo resoneren met de diepe rooksmaak van de langzaam gegaarde tri-tip, terwijl de houtgerijpte nuances de rijke textuur aanvullen. De aardse en rokerige ondertonen echoën de gegrilde asperges, wat de maaltijd tot een Italiaanse wijn-beleving maakt.
34.75
Puglia · Italië
De volle, kruidige en aardse tonen van de Negroamaro versterken de rokerige, sappige tri-tip en zorgen voor een stevige, smaakvolle ervaring. De donkerfruitige ondertoon past mooi bij de hartige mac&cheese en geeft een krachtige, mediterrane touch aan het gerecht.
28.45
Puglia · Italië
De intensiteit van de Primitivo di Manduria vormt een perfecte match voor de gerookte tri-tip, waarbij de kruidige en aardse aroma’s de rokerigheid accentueren. De rijke tannines en diepe fruitigheid zorgen voor een gebalanceerde, volle beleving die het gerecht compleet maakt.
32.35
Veneto · Italië
De lichte, fruitige finesse van de Valpolicella Maternigo biedt een verfrissende tegenhanger voor de rijke, gerookte vlees en de romige mac&cheese, waardoor de smaken mooi in balans blijven. De subtiele fruitigheid en soepelheid zorgen voor een zomerse, lichte toets bij de gegrilde asperges.
28.65
Toscane · Italië
De soepele, volfruitige structuur van de Toscaanse Insoglio del Cinghiale harmonieert met de rokerigheid van de tri-tip en de hartige mac&cheese, terwijl de aardse nuances de groene asperges een mooie diepgang geven. Deze wijn brengt een elegante balans tussen kracht en finesse, ideaal voor dit robuuste gerecht.
33.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
