We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht dat de subtiele aardse tonen van gepofte knolselderij combineert met de rijke, gerookte paling en romige saus, is een wijn met een frisse zuurgraad en een verfijnd aroma de beste keuze. Een elegante witte wijn met een mooie mineraliteit en lichte fruitigheid versterkt de delicate smaaknuances van het gerecht zonder te overheersen. De frisheid en de subtiele fruitigheid van deze wijn zorgen voor een mooie balans met de vettigheid en de rokerige tonen van de paling, terwijl de zuurgraad het geheel levendig houdt. Daarnaast past een lichte, fruitige rode wijn met zachte tannines uitstekend, omdat deze niet te zwaar is en de aardse elementen mooi aanvult. De rode wijn brengt een fijne diepte en versterkt de rokerige en hartige smaken, zonder te domineren. Een wijn met een goede complexiteit en een frisse afdronk zorgt dat je telkens weer nieuwe lagen in het gerecht ontdekt. Kortom, kies voor een wijn die zowel verfijnd als verfrissend is, zodat de smaakbeleving zowel harmonieus als spannend blijft. Zo haal je het maximale uit deze verfijnde combinatie van smaken en texturen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Rheinhessen · Duitsland
De delicate, aardse tonen van de Pinot Noir vullen de rokerige paling en de romige knolselderij met een zachte, fruitige ondertoon die de herfstige sfeer benadrukt. De subtiele tannines zorgen voor een verfijnde balans met de rijke textuur van het gerecht.
12.60
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Grand Cru straalt een verfijnde mineraliteit uit die perfect aansluit bij de aardse en gerookte nuances van de paling en knolselderij. De rijke, volle textuur van de wijn versterkt de luxe van het gerecht, terwijl de subtiele complexiteit de smaak verdiept.
775.00
Californie · USA
De zachte en fruitige karakter van de Californische Pinot Noir vormt een prachtige aanvulling op de rokerige vis en de romige saus, waardoor een speelse, maar gebalanceerde smaak ontstaat. De lichte tannines en rode fruittonen versterken de aardse en ziltige elementen van de paling.
12.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
