We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht dat de delicate smaak van mosselen combineert met een rijke wijnsaus en frisse salade, kies ik voor wijnen met een elegante zuurgraad en verfijnde fruitigheid. Een frisse, cru-witte wijn met levendige citrus- en appeltonen helpt de ziltige smaak van de schaaldieren te accentueren zonder te overheersen. De wijn met een lichte mineraliteit en een knisperende frisheid zorgt voor een perfecte balans tussen de zoutigheid en de wijnsaus, waardoor geen enkele smaak domineert. Een wijn uit een regio die bekend staat om zijn verfijnde Chardonnay kan de romigheid van de wijnsaus mooi aanvullen, zonder te zwaar te worden. Ook een knisperende Sauvignon Blanc met groene en aromatische tonen brengt een verfrissend contrast dat de salade en de schaaldieren mooi in balans houdt. Wijnen met een lichte zoetheid of fruitigheid kunnen te krachtig of te zoet overkomen, waardoor de verfijning van het gerecht verloren gaat. Het is essentieel dat de wijn niet te zwaar is, zodat de delicate schelpdieren en de frisse salade niet worden overschaduwd. Kortom, kies voor wijnen die de frisheid, de mineraliteit en de subtiele fruitigheid benadrukken, zodat je de complexiteit van dit verfijnde gerecht volledig tot zijn recht laat komen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De frisse en aromatische Sauvignon Blanc uit de Loire brengt een levendige tegenhanger die de mineraliteit en groene nuances van de salade accentueert, terwijl de lichte frisheid de molligheid van de mosselen in balans houdt. Een sprankelende match die de zomerinspiratie in je gerecht naar voren brengt.
15.95
Moezel · Duitsland
De Duitse Riesling uit de Moezel, met zijn aromatische fruitigheid en frisse mineraliteit, versterkt de subtiele zoetheid en de delicate smaken van de mosselen en wijnsaus. De lichte bloemige tonen voegen een extra laagje verfijning toe, perfect voor een zomers gevoel.
11.45
Pfalz · Duitsland
De droge Riesling van Weingut Knipser met zijn strakke mineraliteit en bloemige aroma’s sluit naadloos aan bij de frisse salade en het zeeassortiment, waardoor een evenwichtige en verfrissende ervaring ontstaat. Het contrast tussen de lichte frisheid en de rijke saus zorgt voor een verrassende harmonie.
23.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
