We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
De combinatie van garnalen met kruidige citrus en rijst vraagt om wijnen met frisse zuurtegraad en mineraliteit. Een droge, fruitige witte stijl biedt knisperende zuren en citrusachtige aroma's die het citruskarakter van het gerecht oppakken zonder het delicate garnaalsmaak te overheersen. Een Riesling-dry uit een koele stijl biedt elegante zuurtegraad en bloemige/fruitige aroma's die goed samenwerken met de kruiden en groenten. Een wijn met lichte body en duidelijke mineraliteit laat de rijst en groenten meekomen zonder te wedijveren met de garnalen. Voor wat rijkere fruit- en florale tonen kun je kiezen voor een wijn met subtiel appel- en perennotities die de citrus zeker complementeren. Vermijd zware, vollere wijnen met hoge tannines; die kunnen het gerecht overstemmen en de zeesmaak wezelijk maskeren. Een licht sprankelende wijnsfeer zonder suikerrest biedt een frisse lift die de citrusfrisheid versterkt en zorgt voor een lichte, feestelijke finale. Houd de serveertemperatuur fris (ongeveer 8–10°C) zodat de zuurtegraad en frisheid in elke slok scherp blijven en de kruidenaccenten helder naar voren komen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
Een Sauvignon Blanc uit de Loire tilt de frisse citrustoetsen van de gegaarde schaaldieren naar een hoger plan en laat het gerecht sprankelen met een zachte, groene kruidigheid. De heldere zuurgraad snijdt door de zoetheid van groenten en rijst, waardoor elke hap net even lichter aanvoelt.
15.95
Moezel · Duitsland
Deze droge Riesling uit Moezel brengt een zeer holdere zuurgraad die de subtiliteiten van het citrus en de groenten indiqueert, terwijl de mineraliteit de schelpdieren in hun aard laat schitteren. De crisp textuur geeft een verfrissend contrast met de zachte rijst, waardoor elk hapje intact blijft.
11.95
Catalunya · Spanje
Gramona Gessami Blanco uit Catalonië brengt een aromatisch spectrum met tropische en citrusachtige accenten die perfect aansluiten bij de delicate garnalen en kruiden. De lichte body en speels-lichte zuurgraad zorgen voor een elegant textuurspel dat niet overheerst, maar juist het gerecht complimenteert.
20.95
Bourgogne · Frankrijk
Chablis van Domaine Louis Moreau presenteert een klassieke, schone mineraliteit die de zilte rand van de zee en de neutrale rijstadrie sui generis ondersteunt. Met appelige frisheid en een vleugje limoen krijgt elke kuit van garnaal extra helderheid en lengte.
22.95
Veneto · Italië
De Oddbird Spumante 0% brengt bruisende frisheid en een subtiele citrusaromatiek die het gerecht oplichten zonder alcoholische dominantie. De mousse voegt een speels textuuraccent toe dat de groenten en rijst luchtig laat verschijnen, terwijl de garnalen hun natuurlijke zoet behoud.
10.80
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
