We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnd gerecht als gegrilde sint-jakobsschelpen met pasta, groenten, tomatensaus, citrus en kruiden, is het essentieel om een wijn te kiezen die de delicatesse van de schaaldieren niet overschaduwt, maar juist complimenteert. Een frisse, levendige witte wijn met een goede zuurgraad werkt hier perfect, omdat het de citrus en kruiden accentueert en de textuur van het zeevruchtengerecht verfrist. Een wijn uit een koele klimaatzone met een knisperende mineraliteit en subtiele fruitigheid brengt de zeebries en de delicate smaak van de schelpdieren tot leven. Een wijn met een lichte tot medium body en een heldere fruitigheid past mooi bij de sappigheid van de schaaldieren en de rijkdom van de tomatensaus. Het vermijden van te zware of houtgerijpte wijnen is cruciaal, omdat die de verfijnde smaken kunnen overheersen. Daarnaast zorgt de frisse zuurgraad voor een mooie balans tussen de citrus en de kruiden, waardoor het gerecht en de wijn een perfecte harmonie aangaan. Kortom, een wijn die fris, mineraal en aromatisch is, brengt het gerecht op een hoger niveau en geniet je optimaal van de subtiele complexiteit. Deze combinatie echoot de maritieme frisheid van het gerecht en versterkt de kruidige en citrusachtige accenten, waardoor je je bijna op een mediterrane kust waant.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De aromatische en grassige frisheid van de Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc complementeren de sappige textuur van de schaaldieren en accentueren de groene kruiden in de saus. De minerale ondertoon voegt een extra dimensie toe aan de zomerse, levendige smaakbeleving.
15.95
Aragon · Spanje
De zachte fruitigheid en de soepele tannines van de Salto de Rana BIO zorgen voor een warme, aardse tegenhanger bij de gegrilde schaaldieren en de frisse citrus in de saus. Deze wijn brengt een natuurlijke harmonie die je zintuigen prikkelt zonder te overheersen.
10.95
Catalunya · Spanje
De volle, houtgerijpte tonen van de Cellers Can Blau versterken de rijke smaak van de schaaldieren en voegen een kruidige diepte toe die perfect samen gaat met de tomatensaus en groenten. Het krachtige profiel vult de complexiteit van het gerecht aan en zorgt voor een indrukwekkende smaakbalans.
14.95
Campania · Italië
De mineraalige frisheid van de Antonio Caggiano Devon Greco di Tufo accentueert de subtiele zoetheid en de delicate textuur van de sint-jakobsschelpen, terwijl de citrusaroma’s de frisheid van het gerecht benadrukken. Deze wijn is een perfecte regionale match die de mediterrane vibes van het gerecht versterkt.
19.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
