Gegrilde lamsbout met couscous en baba ganoush

Sommy's advies

Een verfijnde maaltijd die goed combineert met verschillende wijnen.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2021 Boschendal 1685 Shiraz

2021 Boschendal 1685 Shiraz

Western Cape · Zuid-Afrika

Deze Shiraz laat diepe donkere bessen en kruidige pepers los die perfect aansluiten bij het gegrilde lam en de rokerige baba ganoush. Zijn krachtige body en rijpe tannines dragen het gerecht als een warme deken, terwijl de lange, specerijrijke finish de couscous een extra dimensie geeft.

17.55

2025 Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

2025 Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Western Cape · Zuid-Afrika

Deze Sauvignon Blanc schenkt een heldere citrusachtige frisheid en groene kruidenaroma's die de rokerige aubergine en de kruidige couscous sprankelend maken. Zijn mineraliteit en levendige zuurtjes snijden door het vet, waardoor het gerecht lichtvoetig en fris blijft.

15.95

2022 Jordan Stellenbosch Cobblers Hill

2022 Jordan Stellenbosch Cobblers Hill

Western Cape · Zuid-Afrika

Cobblers Hill biedt rijke cassis, donkere bessen en een vleugje eikenhout die het gegrilde lam krachtig omarmen. Met zijn stevige tannines en volle body laat hij de rokerigheid van de baba ganoush spreken en geeft hij de couscous een lange, elegante afdronk.

37.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store