Gegrilde kippendijen met aardappelen en pesto

Sommy's advies

Een frisse, groen- en grassige witte wijn verfrist de pesto en snijdt door het vet van kippendijen.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2023 Stift Göttweig Grüner Veltliner Ried Gottschelle 1ÖTW

2023 Stift Göttweig Grüner Veltliner Ried Gottschelle 1ÖTW

Wachau · Oostenrijk

Deze Stift Göttweig Grüner Veltliner toont een combinatie van aardse en bloemige tonen met een duidelijke minerale inslag en frisse aciditeit. Die mix van groen fruit en mineraliteit accentueert de kruiden in de pesto en geeft tegenwicht aan het gegrilde vlees terwijl hij ook bij de aardappelen een frisse, licht rijke tegenhanger levert.

32.95

2022 Fontanassa Cortese di Gavi Rabaci

2022 Fontanassa Cortese di Gavi Rabaci

Piemonte · Italië

De Fontanassa Cortese di Gavi is strak en fris met wit fruit en een groene, grassige ondertoon. Die helderheid snijdt door de olie en kruiden van de pesto en verfrist tegelijk het volle karakter van de gegrilde kippendijen en aardappelen.

19.45

2025 Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen

2025 Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen

Weinviertel · Oostenrijk

Deze Pfaffl Grüner Veltliner is aromatisch en droog, met frisheid, licht wit fruit en een subtiele mineraliteit. Zijn lichte body en groene tonen sluiten goed aan bij de pesto zonder het gerecht te overweldigen, en de mineraliteit geeft een prettige nasmaak naast gegrilde kip en aardappel.

12.95

2024 Gruber Röschitz Reipersberg Grüner Veltliner BIO

2024 Gruber Röschitz Reipersberg Grüner Veltliner BIO

Weinviertel · Oostenrijk

De Gruber Röschitz Reipersberg Grüner Veltliner BIO is krachtig en complex, met uitgesproken groene, grassige aroma's en een minerale kern. Die stevigheid en complexiteit houden stand tegen de intense pesto-kruiden en geven de gegrilde kippendijen extra grip, terwijl de mineraliteit de aardappelen verlevendigt.

16.95

2024 Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Golden Reserve

2024 Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Golden Reserve

Weinviertel · Oostenrijk

Deze Grüner Veltliner Golden Reserve brengt bloemige tonen en steenfruit met een helder, mineraal en licht profiel. Die bloemigheid en het groene karakter sluiten mooi aan bij de pesto, terwijl de strakke mineraliteit en frisse lengte het vet van de gegrilde kippendijen en aardappelen doorsnijden. Bij zeer zware, knoflookrijke pesto kan hij iets te verfijnd zijn.

30.95

2025 Weingut Knoll Loibner Grüner Veltliner Federspiel

2025 Weingut Knoll Loibner Grüner Veltliner Federspiel

Wachau · Oostenrijk

De Loibner Grüner Veltliner Federspiel is fris en groen met een uitgesproken kruidigheid en een strakke minerale rug. Zijn grassige en kruidige kant werkt direct met basilicum en kruiden in de pesto, en de frisse zuurgraad houdt de gegrilde kip licht en levendig. bij zeer volle sauzen mist hij misschien wat rondeur, maar bij klassieke pesto komt hij uitstekend tot zijn recht.

26.90

2025 Weingut Loimer Grüner Veltliner Kamptal

2025 Weingut Loimer Grüner Veltliner Kamptal

Kamptal · Oostenrijk

De Kamptal Grüner Veltliner toont aromatisch wit fruit, droge frisheid en een duidelijk groen en mineraal profiel. Het fruit geeft een zachte tegenpool voor de aardappelen, terwijl de groene, grassige tonen de pesto accentueren en de mineraalheid de grilltonen van de kip schoonmaakt. Hij is fijn van structuur; bij extreem rijke of romige pesto's kan hij minder dominant zijn.

17.45

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store