We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een verfijnde gegrilde forel met asperges past een frisse, droge witte wijn die de delicate textuur en subtiele smaken niet overtreft. Wijnen met een heldere zuurgraad en fruitige tonen complementeren de milde, nootachtige smaak van de forel en maken de asperges niet te bitter. Een wijn met een elegante mineraliteit en frisse citrus- of groene appelaroma's versterkt de aardse en grassige elementen van het gerecht. De licht kruidige of bloemige nuances in deze wijnen zorgen voor een mooie harmonie zonder te overheersen. Wijnen uit regionen met een goede balans tussen frisheid en complexiteit passen uitstekend, zodat de subtiele smaken mooi blijven hangen. Een lichte tot medium body is ideaal, zodat de wijn niet verzadigend wordt en het gerecht centraal blijft staan. De juiste wijn verhoogt de verfijning van het gerecht en benadrukt de verfijnde textuur van de vis en de asperges. Kortom, kies voor een wijn die fris, levendig en elegant is, en je zal merken dat deze combinatie een ware smaaksensatie wordt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De frisse, grassige tonen van de Sauvignon Blanc uit de Loire bieden een perfecte balans met de delicate, geroosterde smaken van de gegrilde forel. De mineraalachtige frisheid accentueert de aardse aroma’s van de asperges en zorgt voor een levendige, zomerse beleving.
15.95
Alsace · Frankrijk
De volle, aromatische rijkdom van de Pinot Gris uit Alsace vult de zachte textuur van de forel aan, terwijl de subtiele kruidigheid een warme, uitnodigende sfeer schept. De licht zoete tonen versterken de natuurlijke zoetheid van de asperges, waardoor een harmonie ontstaat die zowel krachtig als verfijnd aanvoelt.
21.95
Rhone · Frankrijk
De bloemige en steenfruitaroma’s van de Viognier uit de Rhône brengen een zachte, ronde dimensie aan de lichte vis en de knapperige asperges, waardoor een harmonie ontstaat die zowel aromatisch als elegant is. De droge afdronk maakt deze pairing tot een verfijnd samenspel van smaken en texturen.
22.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
Amy Grenache-Syrah uit Languedoc-Rousillon geeft het gerecht een sprankelende frisheid met citrus- en steenfruitaccenten die elke hap uitnodigen. De subtiele mineraliteit en een elegante zuurgraad zorgen voor een elegante textuur- en aroma-echo die het seizoen en terroir in één slok samenvatten.
11.95
Alentejo · Portugal
De 2025 Herdade do Sobroso AnAs Branco brengt uitgesproken bloemige en aromatische tonen met tropisch fruit en een duidelijke mineraliteit. Die frisse, fruitige energie en de minerale scherpte verhelderen de gegrilde forel en spelen goed met de groene, licht bittere kant van asperges zonder het delicate visvlees te overstemmen.
10.25
Alentejo · Portugal
De 2024 Herdade do Sobroso AnAs Branco is rijker en complexer, met aardse ondertonen naast bloemigheid en wit fruit. Die vollere body en subtiele aardse neus geven de gegrilde forel meer achtergrond, terwijl het rijkere fruit en de frisse mineraliteit de bitterheid van asperges elegant dempen; een iets steviger match dan lichter wit.
9.95
Lombardia · Italië
Over het smaakprofiel van deze wijn is te weinig bekend om de combinatie met uw gerecht toe te lichten.
16.95
Galicia · Spanje
De 2022 Valdesil Asadoira Monopolio Sobre Lias staat droog en strak, met fris wit fruit en uitgesproken mineraliteit. Die droge, minerale structuur snijdt door de lichtgeroosterde smaken van de forel en accentueert de groene asperges; een heldere, kinse keuze als u de grill en groente wilt laten spreken.
34.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
