We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een gegrild varkensvlees met aardappelen, salade en een rijke paddenstoelensaus met noten, wil je een wijn die zowel de hartige diepte als de aardse nuances aanvult. De eerste keuze is een elegante rode wijn met een goede balans tussen fruit en zuren, die de sappigheid van het vlees en de aardse tonen van de paddenstoelensaus mooi aanvult. Een wijn met subtiele tannines en finesse helpt de vettere delen van het varkensvlees te verzachten, zonder dat de wijn te overheersend wordt. Een wijn met lichte kruidigheid en een fruitig karakter brengt helderheid en frisheid in de complexe smaaklaag. Daarnaast werkt een wijn met een lichte aardse ondertoon heel goed, omdat die de paddenstoelensaus versterkt en het gerecht een mooie diepgang geeft. De wijn met een beetje structuur en voldoende frisheid zorgt dat de salade en noten niet verloren gaan, maar juist een mooie tegenhanger vormen. Het geheel vraagt om een wijn die krachtig genoeg is om het gerecht te begeleiden, maar niet te zwaar, zodat de smaken in balans blijven. Kortom, kies voor een wijn die zowel de hartige als de aardse elementen verheft, en je zult een perfecte harmonie op je bord en in je glas creëren.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Rioja · Spanje
De kracht en aardse diepte van de Paganos El Puntido complementeren de hartige paddenstoelensaus perfect, waarbij de houtgerijpte tonen een warme, rustieke sfeer creëren. De tannines zorgen voor een mooie structuur die de vettigheid van het varkensvlees en de knapperige aardappelen accentueren.
89.95
Oregon · USA
De soepele, fruitige aroma’s van de Oregon Pinot Noir vormen een verfijnde brug tussen de geroosterde noten in de saus en de frisse salade, waardoor het gerecht een lichte, elegante dimensie krijgt. De zachte tannines en de verfijnde zuurtegraad zorgen voor een verfrissende balans.
55.95
Loire · Frankrijk
De frisse mineraliteit en groene nuances van de Loire Amphore Rouge brengen een boerse, aardse dimensie die het aardse karakter van het gerecht versterkt, terwijl de tannines een stevige basis bieden. Het contrast tussen de fruitigheid en de minerale frisheid maakt elke hap een ontdekkingsreis.
61.95
Catalunya · Spanje
De wijn uit Catalonië biedt een veelzijdige smaaklaag die de hartige paddenstoelensaus en de noten mooi aanvult, terwijl de frisse zuren de vettigheid van het varkensvlees in balans houden. Het subtiele smaakprofiel zorgt voor een harmonieus samenspel dat lang blijft nazinderen.
74.95
Barossa · Australië
De volle, krachtige structuur van de Yalumba Signature Cabernet-Shiraz accentueert het rokerige karakter van het gegrilde vlees en de aardse noten in de saus, waardoor een robuuste, volle smaak ontstaat. De zachte tannines en de rijke fruitigheid zorgen voor een harmonieuze afsluiting.
52.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
