We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een geraffineerd gerecht als een hele geroosterde kip met aardappelen, groenten en een rijke wijnsaus met paddenstoelen, zoekt men naar wijnen die zowel krachtig als elegant zijn. Een goede keuze is een wijn met voldoende structuur en diepte om de hartige tonen van de paddenstoelen en de kruidige ingrediënten te kunnen aanvullen zonder te overheersen. Een lichte tot mediumvolle rode wijn met fruitige en aardse nuances past hier uitstekend, omdat deze de aardse paddenstoelen en kruiden mooi accentueert. Wijnen uit de Bourgogne, met hun verfijnde tannines en elegante aroma’s, brengen een mooie balans tussen frisheid en diepgang. Ook een wijn met wat meer gewicht, zoals een Brunello of een Amarone, kan een verrassende en rijke partner vormen, mits ze niet te tanninerijk zijn, zodat de kip en saus niet verdrinken. De wijn uit de Loire biedt frisheid en een lichte fruitigheid die de kruidige en aardse elementen verfrissen. Het is essentieel dat de wijn niet te zwaar of te tannineus is, zodat de verfijning van het gerecht behouden blijft. Kortom, de juiste wijn tilt zo’n gerecht naar een hoger niveau door de complexiteit en de harmonie tussen eten en wijn perfect te laten samensmelten.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De kracht en complexiteit van de 2018 Domaine du Petit Clocher sluiten perfect aan bij de rijke, geroosterde tonen van de gebraden kip en de aardse paddenstoelen, waardoor een harmonieuze smaakbalans ontstaat. De houtgerijpte tannines versterken de verfijnde textuur en maken deze combinatie tot een ware sensatie voor de zintuigen.
31.95
Veneto · Italië
De zachte kracht en fruitige rijkdom van de Amarone versterken de hartigheid van de wijnsaus en de geroosterde elementen van de kip, waardoor een volle en complexe smaakervaring ontstaat die perfect de diepte van het gerecht aanvult. De subtiele kruidigheid en houtinvloeden maken het geheel bijzonder harmonieus.
57.95
Vin de France · Frankrijk
De diepe, donkere fruittonen en aardse ondertonen van de Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher Odyssée vormen een krachtige tegenhanger voor de geroosterde kip en de rijke groenten, waardoor een boeiende textuur- en smaakcombinatie ontstaat. De wijn brengt een gevoel van winterse warmte en rust, perfect passend bij de seizoensgebonden maaltijd.
47.78
Bourgogne · Frankrijk
De frisse finesse en elegante structuur van de Louis Jadot Échézeaux Grand Cru bieden een verfijnde match met de aromatische kruiden en de sappige textuur van de kip, wat resulteert in een verfijnde balans tussen kracht en subtiliteit. De wijn accentueert de complexe smaaklagen van de saus en de aardse paddenstoelen, waardoor een gastronomisch hoogstandje ontstaat.
330.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
