We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een sappige entrecote, gebraden tot perfectie en geserveerd met een rijke wijnsaus, vraagt het gerecht om wijnen die kracht en elegantie combineren. Een wijn met een goede structuur en fruitige diepgang zal het vlees en de saus mooi aanvullen zonder te overheersen. Een wijn uit een regio met een mooie balans tussen fruit en tannines, die niet te tanninerig is, past uitstekend. De lichte kruidigheid en aardse tonen in deze wijnen zorgen voor een harmonieuze match met de geroosterde aardappelen en groenten. Doordat de wijn niet te zwaar is, blijft de smaak fris en levendig, wat het geheel in balans houdt. Een wijn met subtiele tannines en een vleugje mineraliteit versterkt de smaak van de vleesjus en geeft diepte aan de ervaring. Het is vooral belangrijk dat de wijn voldoende body heeft om de rijke saus te weerstaan, zonder te overweldigen. Kortom, de geselecteerde wijnen bieden de perfecte combinatie van kracht, finesse en diepgang voor een gerecht dat serieus genomen mag worden – een ware traktatie voor de smaakpapillen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De krachtige, houtgerijpte tonen van de Domaine du Petit Clocher vullen de rijke diepte van het rundvlees perfect aan, terwijl de tannines een stevige structuur bieden die de hartige saus benadrukt. Deze combinatie ademt de volle essentie van de Loire en creëert een verfijnde smaakbalans.
31.95
Jura · Frankrijk
De frisse, minerale tonen van Domaine Rolet Arbois Trousseau brengen een speelse levendigheid die de rijkdom van het gebraad en de geroosterde aardappelen verheldert, terwijl de groene grassige nuances een verrassend contrast bieden. Deze regionale match brengt de Jura in elke hap naar voren, met een boerse charme die het gerecht versterkt.
27.75
Bordeaux · Frankrijk
Château Montrose La Dame de Montrose straalt kracht en diepte uit, waardoor hij de robuuste aardse smaken van het rundvlees en de volle wijnsaus perfect compenseert. De complexiteit en mineraliteit in deze wijn zorgen voor een indrukwekkende harmonie die zelfs de meest uitgesproken smaakpapillen weet te bekoren.
49.95
Vin de France · Frankrijk
De intensieve, houtgerijpte aroma’s van Pierre Graffeuille en Matthieu Dumarcher Odyssée combineren zich met de hartige saus en het sappige vlees, waardoor een volle en gelaagde smaak ontstaat. Deze Franse krachtpatser brengt een aardse, bijna mystieke dimensie die het gerecht naar een hoger niveau tilt.
49.95
Bourgogne · Frankrijk
De soepele, fruitige en minerale structuur van de Marchand-Tawse Côte de Nuits-Villages benadrukt de sappigheid van het rundvlees en de subtiele aardse tonen in de saus, terwijl de frisse zuren het geheel mooi balanceren. Deze Bourgogne brengt een verfijnde frisheid die perfect past bij de seizoensgebonden hartigheid van het gerecht.
45.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
