We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht als gebraden eend met aardappelen, Béarnaise en paddenstoelen, kies je bij uitstek voor een wijn met voldoende diepgang en een mooie balans tussen fruit, structuur en kruidigheid. Een rode wijn met lichte tot medium body en zachte tannines complimenteert de rijke, sappige textuur van de eend zonder te overheersen. De aardse tonen en de aardse ondertoon van de paddenstoelen vragen om een wijn met een subtiele aardse dimensie, waardoor de smaken mooi in elkaar overvloeien. Een wijn met frisheid en een lichte zuurgraad helpt de vettigheid van de eend en de romige Béarnaise te verfrissen, zodat je niet verzadigd raakt. Wijnen uit koelere klimaten met een elegante fruitexpressie en finesse passen uitstekend, omdat ze de verfijning van het gerecht accentueren. Een lichte houtlagering kan de complexiteit verhogen zonder de fruitigheid te overheersen. Tot slot zorgt de goede structuur van deze wijnen voor een harmonieuze en lange afdronk, waarin alle ingrediënten en smaken blijven hangen. Kortom, kies voor een wijn die je smaakpapillen laat dansen zonder te veel kracht, zodat je de verfijning van het gerecht ten volle kunt waarderen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Catalunya · Spanje
De krachtige, aardse tonen van de Clar del Bosc vullen de rijke en kruidige smaak van de eend perfect aan, terwijl de houtgerijpte structuur de diepe umami van de paddenstoelen versterkt. Deze combinatie straalt een robuuste warmte uit die perfect past bij een herfstige tafelsetting.
42.95
Loire · Frankrijk
De Franse wijn met zijn verfijnde tannines en delicate roodfruitaroma’s brengt een elegante balans die de sappige textuur van de gebraden eend onderstreept. Het complexe karakter weerspiegelt de verfijning van de Béarnaise en de aardse paddenstoelen, waardoor een harmonieuze smaakervaring ontstaat.
31.95
Catalunya · Spanje
Met zijn volle, houtgerijpte en kruidige tonen benadrukt deze Cataloniëse wijn de rijke vetheid van de eend en de aardse paddenstoelen, terwijl de donkere fruitigheid een subtiele frisheid toevoegt. Het is een krachtig samenspel dat de intensiteit van het gerecht compleet maakt.
14.95
Californie · USA
Deze Californische Pinot Noir brengt een zijdezachte textuur en fruitige complexiteit die de sappige eend en de romige Béarnaise mooi aanvult, terwijl de minerale ondertoon een frisse tegenhanger biedt aan de rijke smaken. Perfect voor een lente- of zomeravond, waar lichtheid en diepgang samenkomen.
112.00
Barossa · Australië
De wijn uit Barossa met zijn volle body en aromatische kracht sluit naadloos aan bij de hartige, gerijpte smaak van de eend, terwijl de fruitige en kruidige nuances een speelse twist toevoegen. Een keuze die de robuuste aard van het gerecht versterkt en de zintuigen prikkelt.
52.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
