We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Een soepele, roodfruitige rode wijn past bij de hartige lever en de zoete, gesmoorde uien.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Limburg · Nederland
Deze Vier 't Laeve Rood laat rijp rood fruit en bloemige tonen zien, met een frisse en minerale inslag en een soepel mondgevoel. Die combinatie snijdt door de rijke, licht bittere lever en voegt via het rode fruit een aangename tegenhanger bij de gesmoorde uien; let op dat de wijn door zijn zachte structuur niet meteen heel stevig tegen extreem krachtige smaken is.
26.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lievland Red Blend heeft donker en rood fruit met een vol en houtgerijpt karakter en aanwezige tannines. Die diepe fruitigheid en structuur snijdt door de stevige smaak van gebakken varkenslever, terwijl het houtgerijpte element een warme tegenhanger vormt voor de zoete, gesmoorde uien. Let op: door zijn volume kan hij het meest dominante onderdeel van de maaltijd worden.
14.50
Rheinhessen · Duitsland
De Gustavshof Pinot Noir toont rond rood fruit met aardse en kruidige tonen en een soepel mondgevoel. Het zachte fruit verzacht de metallic of bittere nuances van varkenslever, terwijl de aardse kruidigheid mooi aansluit bij de gesmoorde uien. Dankzij zijn soepelheid blijft de wijn de smaak van het gerecht ondersteunen zonder te overheersen.
12.60
Bourgogne · Frankrijk
Deze Santenay 1er Cru combineert rijk rood fruit met aardse mineraliteit, stevige tannines en een krachtig, complex profiel. De mineraliteit en tannines geven tegenwicht aan het volle, vaak romige mondgevoel van de lever, en het rijke fruit helpt de zoetheid van de gesmoorde uien te omlijsten. Verwacht een serieuze combinatie waarin de wijn de hartigheid accentueert.
65.00
Douro · Portugal
De Kopke Reserva Tinto toont rijp donker- en rood fruit met subtiele houtkruiden en een minerale ondertoon, in een soepel, kruidig profiel. Die combinatie van rijp fruit en houtkruiden vult de lichtzoete gesmoorde ui aan, terwijl de mineraliteit en soepele textuur de volle, licht bittere smaak van gebakken varkenslever temperen zonder te overheersen.
22.50
Bourgogne · Frankrijk
Deze Leroy Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Guettes brengt aardsheid en een mix van donker en rood fruit, met een minerale inslag en soepele tannines. Die combinatie versterkt de hartige, licht bittere tonen van gebakken varkenslever en biedt via mineraliteit en rijp rood fruit een frisse tegenhanger voor de gesmoorde uien, terwijl de ronde rijkdom het geheel warm omlijst zonder te zwaar te worden.
2,200.00
Bourgogne · Frankrijk
De Leroy Savigny-les-Beaune toont aardse, minerale tonen met rijp rood fruit en een subtiele houtgerijpte complexiteit; in mond is hij soepel en droog. Die aardse en minerale kant vangt de hartige, ietwat bittere smaak van gebakken varkenslever op, terwijl het rode fruit en de zachte houttonen mooi aansluiten bij de gesmoorde uien.
1,095.00
Castilla y Leon · Spanje
Deze G Dehesa Gago is vol en rijk, met donker en rood fruit, kruidige accenten, bloemige aroma’s en duidelijke tannines; tegelijk behoudt hij frisheid en een aromatische complexiteit. Die stevige structuur en kruidigheid houden stand naast de krachtige lever; het rijke fruit en de bloemige tonen vormen een contrasterende, ronde tegenhanger voor de zoetere gesmoorde uien.
12.75
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
